Dallimi kryesor midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak është se kolesteroli dietik është kolesteroli i pranishëm në dietë ndërsa kolesteroli në gjak është kolesteroli i pranishëm në gjak.
Kolesteroli është një komponent thelbësor për sistemin e gjallë pasi është i rëndësishëm në disa procese të sintezës së hormoneve. Për më tepër, kolesteroli gjithashtu vepron si një komponent i membranës qelizore në qelizat shtazore. Për më tepër, ekzistojnë dy lloje të kolesterolit të pranishëm në trupin e kafshëve, përkatësisht kolesteroli dietik dhe kolesteroli në gjak. Siç sugjeron emri, kolesteroli dietik i referohet formës së kolesterolit të marrë nga burime dietike si mishi, mëlçia dhe mishi i organeve të tjera, ushqimet e qumështit, të verdhat e vezëve dhe butakët, etj., të cilat janë të pasura me kolesterol. Në të kundërt, kolesteroli në gjak është kolesteroli i pranishëm në gjak. Kolesteroli i gjakut është i lidhur me lipoproteinat në gjak. Prandaj, lipoproteinat përfshijnë bartjen e kolesterolit në gjak. Kolesteroli i tepërt nuk është i mirë për shëndetin tonë pasi mund të çojë në sëmundje të zemrës, goditje në tru, etj. Ky artikull do të nxjerrë në pah ndryshimin midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak.
Çfarë është kolesteroli dietik?
Kolesteroli dietik është forma e kolesterolit që gjendet në ushqim. Burimi kryesor dietik i kolesterolit është yndyra shtazore. Përveç kësaj, vezët janë gjithashtu një burim i mirë dietik i kolesterolit. Në të kundërt, yndyrat bimore nuk përmbajnë asnjë kolesterol dietik.
Figura 01: Kolesteroli dietik
Po kështu, kolesteroli dietik është i pranishëm në formën e palidhur dhe të lirë. Në mënyrë të ngjashme, marrja e tepërt e kolesterolit dietik është e pashëndetshme pasi mund të çojë në nivele të larta të kolesterolit në gjak dhe të rrisë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Prandaj, personeli mjekësor gjithmonë këshillon reduktimin e marrjes së kolesterolit dietik. Megjithatë, studiuesit mjekësorë parashikojnë se yndyrat dietike nuk rrisin vetëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, por burimet dietike që përmbajnë yndyrna të ngopura. Prandaj, zëvendësimi me yndyrna të pangopura si yndyrat omega 6 dhe omega 9 janë të dobishme dhe të shëndetshme në këtë aspekt.
Çfarë është kolesteroli në gjak?
Kolesteroli në gjak i referohet sasisë së kolesterolit në gjak. Kryesisht, kjo mund të shprehet si kolesterol total, HDL - kolesterol dhe LDL - kolesterol. Një profil lipidik i një personi do të sigurojë nivelet e çdo lloji të kolesterolit në gjak. Duke qenë se kolesteroli është i patretshëm në gjak gjatë transportit të tij, ato barten nga lipoproteinat. Ekzistojnë dy lipoproteina kryesore që bartin kolesterolin në gjak. Ato janë lipoproteinat me densitet të lartë (HDL) dhe lipoproteinat me densitet të ulët (LDL).
HDL – kolesteroli quhet edhe si “kolesteroli i mirë”, pasi HDL e transporton kolesterolin larg nga arteriet. Redukton rrezikun e depozitimit të kolesterolit në arterie për të formuar pllaka. Në të kundërt, kolesteroli LDL quhet "kolesteroli i keq". Kjo është për shkak se LDL bart kolesterolin drejt arterieve të cilat në këtë mënyrë do të depozitojnë kolesterol të tepërt në arterie. Rrit rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Figura 02: Kolesteroli në gjak
Për më tepër, kolesteroli mund të sintetizohet në trup përmes një rruge të katalizuar nga enzimat. Përveç kësaj, kolesteroli dietik shton gjithashtu nivelet e kolesterolit në gjak.
Cilat janë ngjashmëritë midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak?
- Të dy llojet e kolesterolit luajnë një rol funksional në sistemet e kafshëve.
- Për më tepër, të dyja janë një lloj lipidi dhe janë të patretshëm në ujë.
- Prandaj, ato janë të tretshme në tretës organikë.
- Gjithashtu, të dy llojet mund të çojnë në një rritje të gjakut.
- Rritja e niveleve dietike dhe të kolesterolit në gjak mund të çojë në një rrezik të shtuar të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Përveç kësaj, të dyja janë të pranishme vetëm në burimet shtazore.
Cili është ndryshimi midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak?
Kolesteroli dietik dhe kolesteroli në gjak janë dy lloje të kolesterolit. Kolesteroli dietik është i pranishëm në burimet ushqimore ndërsa kolesteroli i gjakut është i pranishëm në gjak. Ky është ndryshimi kryesor midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak. Për më tepër, kolesteroli dietik është në një formë të lirë pa u lidhur me ndonjë përbërës tjetër ndërsa kolesteroli në gjak është në formë të lidhur. Kështu, është gjithashtu një ndryshim midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak.
Infografia më poshtë tregon ndryshimin në krahasim me kolesterolin dietik dhe kolesterolin në gjak.
Përmbledhje – Kolesteroli dietik kundrejt kolesterolit në gjak
Kolesteroli është një lipid i patretshëm në ujë i cili luan një rol funksional te kafshët. Kolesteroli mund të jetë i pranishëm në dy forma. Ato janë kolesterol dietik që vijnë nga burimet dietike dhe kolesteroli në gjak. Kolesteroli i gjakut është i pranishëm në gjak i lidhur me lipoproteinat. Kjo e bën të mundur transportin në gjak. Kolesteroli i tepërt dietik dhe kolesteroli në gjak çojnë në një rrezik në rritje për sëmundjet kardiovaskulare. Kjo është përmbledhja e ndryshimit midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak.
