Dallimi kryesor midis përbërjes dhe përzierjes është se përbërja përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete kimike ndërsa përzierja përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete fizike.
Një përbërje dhe një përzierje, të dyja përmbajnë dy ose më shumë përbërës. Megjithatë, këto dy lloje kimike ndryshojnë nga njëra-tjetra për nga mënyra se si përzihen përbërësit dhe mënyra se si ne mund t'i ndajmë përbërësit kryesisht. Për më tepër, komponimet janë shpesh substanca të pastra ndërsa përzierjet janë substanca të papastra.
Çfarë është një Përbërje?
Një përbërje kimike është një material i pastër që përbëhet nga një kombinim i dy ose më shumë elementeve kimike që lidhen me njëri-tjetrin përmes procedurave kimike. Ndryshe nga një element, i cili është mjaft themelor dhe i thjeshtë sepse përbëhet vetëm nga një atom dhe elektrone, një përbërje kimike është më komplekse. Prandaj, formula kimike është mënyra se si ne përshkruajmë këtë kompleksitet të përbërjes që përmban dy ose më shumë atome.
Figura 01: Uji i pastër është një përbërje kimike
Ka lloje të ndryshme lidhjesh kimike që mund të krijojnë një përbërje: lidhje jonike, që formon kripëra, lidhje kovalente, që formon komponime molekulare dhe lidhje metalike, që formon komponime ndërmetalike. Në varësi të temperaturës që përdorim për t'i formuar ato, komponimet kimike mund të marrin formën e lëndëve të ngurta, të lëngshme ose të gazeve. Disa shembuj të përbërjeve të zakonshme janë kripa e tryezës dhe uji.
Çfarë është një përzierje?
Një përzierje është një substancë e papastër që përbëhet nga dy ose më shumë përbërës. Ndryshe nga një përbërje, një përzierje nuk përmban një përbërje konstante; për më tepër, ne mund të krijojmë ose veçojmë këto përzierje nëpërmjet fizikisht. Prandaj nuk kërkon procese kimike. Prandaj, identiteti i secilës substancë në një përzierje ruhet dhe nuk ndryshon.
Figura 02: Lëngu për larjen e enëve është një përzierje
Për më tepër, ekzistojnë dy lloje përzierjesh. Ata janë; përzierje homogjene dhe heterogjene. Dhe gjithashtu, ne mund t'i klasifikojmë këto përzierje si një nga të mëposhtmet: aliazh (një kombinim i ngurtë i një ose më shumë elementësh), suspension (një lëng që përmban copa të vogla të ngurta) ose koloidë. Shembuj të disa përzierjeve të zakonshme në familje përfshijnë qumështin dhe lëngun për larjen e enëve.
Cili është ndryshimi midis përbërjes dhe përzierjes?
Një përbërje kimike është një material i pastër që përbëhet nga një kombinim i dy ose më shumë elementeve kimike ndërsa një përzierje është një substancë e papastër që përbëhet nga dy ose më shumë përbërës. Prandaj, ndryshimi kryesor midis përbërjes dhe përzierjes është se një përbërës përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete kimike ndërsa një përzierje përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete fizike. Një tjetër ndryshim i rëndësishëm midis përbërjes dhe përzierjes është se, ndryshe nga komponimet, ne mund t'i ndajmë lehtësisht përzierjet dhe ato ndahen në substancat e tyre individuale. Gjatë ndarjes së përbërjeve, ne kemi nevojë për shumë energji për të kryer disa procese kimike, ndërsa në përzierjet duhet të jetë në gjendje të përcaktojë se si t'i ndajmë fizikisht ato për sa i përket densitetit, tretshmërisë dhe madhësisë së tyre.
Infografia e mëposhtme tregon më shumë detaje mbi ndryshimin midis përbërjes dhe përzierjes.
Përmbledhje – Përbërja kundër Përzierjes
Edhe pse mjaft sinonim, një përbërje (substancë e pastër) dhe përzierje (substancë e papastër) janë të ndryshme për sa i përket përbërjes ose ndarjes. Prandaj, ndryshimi kryesor midis përbërjes dhe përzierjes është se një përbërës përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete kimike. Ndërsa një përzierje përmban dy ose më shumë përbërës të lidhur me njëri-tjetrin me mjete fizike. Është gjithashtu interesante të theksohet se sa të zakonshme janë ato në jetën tonë të përditshme. Siç rezulton, ka shumë përbërje dhe përzierje që ne i konsumojmë dhe i përdorim si ushqim, mjete pastrimi e të tjera.
