Frittata vs Omelette
Kur jeni në shtëpi dhe jeni të uritur, por nuk gjeni asgjë përveç vezëve brenda frigoriferit, përgatitja e një omëletë ose një frittata duket se është alternativa më e mirë për të kënaqur urinë. Kjo për shkak të lehtësisë me të cilën mund të përgatiten këto dy artikuj të shijshëm të mëngjesit. Ata gjithashtu marrin shumë pak kohë për t'u përgatitur. Megjithatë, ka njerëz që mendojnë se emrat frittata dhe omleta kanë të dy të njëjtën kuptim dhe se dy artikujt e mëngjesit janë një dhe e njëjta gjë. Megjithatë, ka dallime midis një frittata dhe një omëlete dhe këto ndryshime do të theksohen në këtë artikull.
Frittata
Pasi të keni gjetur vezët dhe përbërësit që do të përdorni si mbushje, thjesht rrihni përzierjen që përmban të bardhën e vezës dhe këta përbërës dhe hidheni këtë përzierje në një tigan dhe gatuajeni ngadalë për të bërë frittat. Është një stil italian i përgatitjes së omëletës ku merren djathë, makarona, perime etj. dhe shtohen në vezë. Kjo përzierje rrihet dhe hidhet në një tigan të nxehtë dhe lihet të piqet ngadalë. Fjala frittata është italiane dhe vjen nga një fjalë tjetër italiane e quajtur fritto që fjalë për fjalë do të thotë të skuqësh. Për krahasim, mund të konsiderohet afër një tortilla spanjolle. Kështu, në thelb mbetet një omëletë që përmban shumë përbërës të tjerë për ta bërë atë një vakt të rëndë.
Omëletë
Mënyra më e lehtë për të përgatitur një omëletë është të rrihni vezët me pak ujë dhe ta hidhni brumin në një tigan të nxehtë dhe ta gatuani në zjarr të lartë. Kur flasim për omëletën franceze, mbushjet u hidhen vezëve të përgatitura kështu dhe omleta paloset për të mbuluar mbushjen. Kështu, dikush mund të ketë një omëletë vetëm me vezë, megjithëse përbërësit shtesë lejojnë që dikush të ketë një omëletë franceze ose një omëletë që është sipas shijes së dikujt.
Cili është ndryshimi midis Frittata dhe Omelette?
• Frittata është me origjinë italiane dhe është një variant i omëletës.
• Omëleta bëhet shpejt në zjarr të lartë, ndërsa frittata bëhet ngadalë në zjarr të ulët.
• Përbërësit përzihen me brumin në rast Frittata ndërsa përbërësit vendosen në omëletë dhe palosen për t'i mbështjellë brenda.
• Omeleta është e palosur ndërsa Frittata është me fytyrë të hapur.
• Omëleta hahet e nxehtë, ndërsa Frittata hahet në temperaturë dhome.
• Omeleta është me origjinë franceze, ndërsa Frittata është me origjinë italiane.
