Game falas vs Organike
Njerëzit janë bërë shumë të ndërgjegjshëm për shëndetin dhe gjithashtu nuk duan të jenë pjesë e mizorisë që u bëhet kafshëve, veçanërisht atyre që theren për të marrë mish. Ky ndërgjegjësim ka krijuar terma si Free Range dhe Organic që zbatohen për vezët dhe mishin e marrë nga kafshët. Të dy termat shpesh mund të jenë konfuzë për njerëzit e thjeshtë pasi ata nuk mund të vendosin midis produkteve që mbajnë etiketën e gamës së lirë dhe atyre të etiketuara organike. Ky artikull përpiqet të nxjerrë në pah ndryshimet midis etiketave me rreze të lirë dhe organike.
Organike
Në këtë epokë me kaq shumë sëmundje dhe nivele në rritje të ndotjes, është e natyrshme që njerëzit të tërhiqen nga ushqimet që rriten në mënyrë organike. Termi përdoret gjithashtu për kafshët e rritura në mënyrë natyrale, dhe vezët e marra nga pulat e rritura organikisht janë etiketuar si organike. Gjithnjë e më shumë njerëz sot po kthehen drejt vezëve dhe mishit organik me shpresën se do të hanë ushqime që janë më cilësore dhe jo të kontaminuara në asnjë mënyrë. Qëllimi i bujqësisë organike është t'u japë kafshëve ushqime natyrale dhe t'u japë atyre një mjedis natyror për t'u rritur dhe jetuar sa më shumë që të jetë e mundur. Për t'u quajtur organike, shpendët nuk duhet të ushqehen me ushqime që përmbajnë antibiotikë. Ushqimi i tyre gjithashtu nuk duhet të përmbajë hormone të rritjes. Standardet për etiketën organike janë të ndryshme në vende të ndryshme dhe gjithashtu të ndryshme në SHBA sesa në BE.
Sfera e Lirë
Pulë me rreze të lirë, siç nënkupton edhe emri, i referohet kafshëve të shpendëve që janë rritur në një mjedis natyror që nuk paraqet kufizime për to. Megjithëse është fjalë për fjalë e pamundur të rriten pulat në mënyrë që t'i lejojnë ato të bredhin të lirë, rrethimi bëhet në atë mënyrë që pulat të kenë një zonë të madhe për të lëvizur dhe të mos ndjejnë ndonjë kufizim të vendosur në sjelljen e tyre. Pulat rriten në kasolle, por lejohen të bredhin gjatë ditës. Gama e lirë është një etiketë që në thelb informon konsumatorin se mishi ose vezët janë marrë nga kafsha që kishte akses në natyrë dhe nuk ishte rritur në mënyrë çnjerëzore. Megjithatë, etiketa nuk tregon se sa shpesh u lejohej kafshëve të hynin jashtë. Gjithashtu nuk tregon për kohëzgjatjen për të cilën kafsha mund të bredh lirisht. Konsumatori gjithashtu nuk e di se sa e madhe u është dhënë një zonë jashtë kafshëve për të bredhur.
Cili është ndryshimi midis Gamave të Lira dhe Organike?
• Organike është një term që zbatohet për kafshët e shpendëve që janë rritur në mënyrë njerëzore dhe i është dhënë ushqim natyral që nuk përmban antibiotikë dhe hormone të rritjes.
• Gama e lirë është një term që zbatohet për kafshët e shpendëve të cilave u është dhënë akses në natyrë në vend që të mbahen të mbyllura në kasolle të brendshme.
• Kafshët organike përfshijnë kafshë me rreze të lirë, por jo të gjitha kafshët me rreze të lirë rriten në mënyrë organike.
• Nuk ka standarde të përcaktuara për kafshët me rreze të lirë dhe nuk ka asnjë mënyrë për të ditur se për sa kohë dhe sa shpesh u është dhënë kafshëve të hyjnë në natyrë.
