Peroksidi i hidrogjenit kundrejt alkoolit të fërkimit
Peroksidi i hidrogjenit dhe alkooli i fërkimit gjenden zakonisht në shtëpi. Të dyja përdoren si sterilizues, për të pastruar plagët.
Peroksid hidrogjeni
Peroksidi i hidrogjenit është forma më e thjeshtë e peroksidit, e cila shënohet si H2O2 Është një lëng i qartë me valë pika 150 oC. Përzihet plotësisht me ujin, megjithatë, mund të ndahet plotësisht me distilim, sepse pika e tij e vlimit është më e lartë se ajo e ujit. Peroksidi i hidrogjenit është një agjent i fortë oksidues dhe reduktues. Peroksidi i hidrogjenit është një molekulë jo lineare, jo planare. Ka një strukturë libri të hapur.
Peroksidet prodhohen si nënprodukt i reaksioneve të ndryshme kimike ose si një ndërmjetës. Ky lloj reagimi ndodh edhe brenda trupit tonë. Peroksidi ka efekte toksike brenda qelizave tona. Prandaj, ato duhet të neutralizohen sapo të prodhohen. Qelizat tona kanë një mekanizëm të veçantë për këtë. Ekziston një organelë e quajtur peroksizome në qelizat tona, të cilat përmbajnë enzimën katalazë. Kjo enzimë katalizon dekompozimin e peroksidit të hidrogjenit në ujë dhe oksigjen, duke bërë kështu një funksion detoksifikimi. Peroksidi i hidrogjenit ka veti të rrezikshme, si dekompozimi në oksigjen dhe ujë me evoluimin e nxehtësisë, ose dekompozohet për shkak të kontaminimit ose kontaktit me sipërfaqet aktive, për shkak të formimit të rritjes së presionit të oksigjenit brenda kontejnerëve dhe gjithashtu mund të formojë përzierje shpërthyese. Veprimi zbardhues i peroksidit të hidrogjenit është për shkak të oksidimit dhe çlirimit të oksigjenit. Ky oksigjen do të reagojë me lëndën ngjyruese, për ta bërë atë pa ngjyrë.
H2O2 → H2O + O
O + Lënda ngjyrosëse → Materia pa ngjyrë
Përveç për zbardhjen, H2O2përdoret një oksidant për karburantin e raketave, për prodhimin e epooksideve, farmaceutikëve dhe ushqimit produkte, si antiseptik etj. Peroksidi i hidrogjenit ruhet në shishe qelqi, plastike ose teflon të veshura me dyll parafine.
Alkool për fërkim
Alkooli i denatyruar është etanol me aditivë të tjerë, gjë që e bën atë të pafavorshëm për pije. Kjo është e njohur edhe si pije alkoolike metiluar sepse më herët, aditiv kryesor për këtë ishte metanoli që është rreth 10%. Përveç metanolit, aditivë të tjerë si alkooli izopropil, acetoni, metil etil keton, metil izobutil keton dhe denatonium shtohen gjithashtu për të bërë alkool të denatyruar. Shtimi i këtyre molekulave shtesë nuk ndikon në natyrën kimike të etanolit, por e bën atë shumë helmues. Ndonjëherë alkooli i denatyruar mund të ketë një ngjyrë për shkak të shtimit të ngjyrave.
Alkooli i fërkimit është një lloj alkooli i denatyruar. Ka 70-95% etanol dhe disa aditivë të tjerë. Prandaj, siç u tha më lart, është shumë helmues dhe jo i përshtatshëm për konsum. Përdoret kryesisht si dezinfektues në lëkurën e njeriut. Përdoret gjithashtu për të pastruar pajisjet mjekësore në mënyrë që ato të jenë pa baktere dhe kërpudha. Përveç alkoolit normal për fërkim, ekziston një lloj tjetër i quajtur alkool fërkues izopropil, i cili përbëhet kryesisht nga alkooli izopropil. Përdoret kryesisht si tretës ose pastrues.
Cili është ndryshimi midis Peroksidit të Hidrogjenit dhe Alkoolit të Fërkimit?
• Alkooli i fërkimit ka alkoole. Peroksidi i hidrogjenit nuk është një alkool megjithëse ka lidhje O-H.
• Peroksidi i hidrogjenit ka një veprim zbardhues që nuk e ka alkooli i fërkimit.
• Alkooli i fërkimit është një përzierje përbërësish.
