Dallimi midis kaliumit dhe glukonatit të kaliumit

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:50

Potasium vs Glukonat Kaliumi

Kaliumi është një element jetik në trupin tonë. Njerëzit marrin kalium në dietën e tyre në forma të ndryshme. Kaliumi gjendet kryesisht në formën e kripës.

Potasium

Kaliumi, i cili simbolizohet si K, është një element i grupit 1 me numrin atomik 19. Ai mori simbolin K për shkak të emrit të tij latin Kalium. Kaliumi ka veti të metaleve të grupit 1. Ndër to, vetitë kimike të kaliumit janë shumë të ngjashme me ato të natriumit. Konfigurimi i tij elektronik është 1s² 2s² 2p⁶ 3s²3p⁶ 4s^{1Ai mund të lëshojë një elektron, i cili është në nënorbitale 4s, dhe të prodhojë një kation +1. Meqenëse energjia e parë e jonizimit të kaliumit është shumë e ulët, ai prodhon lehtësisht kationin +1 dhe fiton konfigurimin e stabilizuar të elektronit të argonit. Elektronegativiteti i kaliumit është shumë i ulët, duke e lejuar atë të formojë katione duke dhuruar një elektron në një atom elektronegativ më të lartë (si halogjenet). Prandaj, kaliumi shpesh prodhon komponime jonike. Kaliumi ekziston si një ngjyrë e ngurtë me ngjyrë të bardhë argjendtë, por reagon shumë shpejt me oksigjenin kur ekspozohet ndaj ajrit, dhe kështu krijon një shtresë oksidi në ngjyrë gri. Kaliumi është mjaft i butë për t'u prerë me thikë dhe sapo të pritet, ngjyra e argjendtë zhduket për shkak të formimit të shtresës së oksidit. Dendësia e kaliumit është më e ulët se ajo e ujit, kështu që noton në ujë ndërsa reagon fuqishëm. Kur kaliumi digjet në ajër, jep një flakë ngjyrë jargavani. Kaliumi është një element thelbësor në sistemet e gjalla për të ruajtur ekuilibrin osmotik, për transmetimin e impulseve nervore etj. Më tej kaliumi është i rëndësishëm për ruajtjen e presionit të gjakut; rregullimin e rrahjeve të zemrës dhe pH të trupit. Kaliumi është një nga elementët thelbësorë edhe për bimët. Kaliumi përdoret gjithashtu për sintetizimin e kimikateve të tjera dhe përbërjeve organike të ndryshme.}

Glukonat kaliumi

Kripa e kaliumit e acidit glukonik njihet si glukonat kaliumi. Grupi i acidit karboksilik i acidit glukonik reagon me kaliumin për të prodhuar këtë kripë. Ajo ka strukturën e mëposhtme.

Meqenëse kaliumi është një element thelbësor për trupin tonë, furnizimi me kalium duhet të ruhet. Ndryshimet në nivelet e kaliumit mund të shkaktojnë shumë sëmundje tek njerëzit. Glukonati i kaliumit është një formë e furnizimit me kalium në trupin tonë. Meqenëse jonet e kaliumit janë të lidhura lirshëm me molekulat, ai shpërndahet lehtësisht në qeliza. Për më tepër, është shumë i tretshëm në ujë dhe për këtë arsye absorbohet lehtësisht në trup. Glukonati i kaliumit jepet si suplement dietik dhe vjen si tableta dhe në formë të lëngshme. Megjithëse raportohet rrallë, glukonati i kaliumit mund të shkaktojë efekte anësore serioze si dhimbje stomaku, gjoks ose fyt, etj. Kur merrni glukonat kaliumi, ka disa kufizime. Për shembull, njerëzit me dështim të veshkave, infeksion të traktit urinar, diabet të pakontrolluar, ulçerë peptike në stomak, sëmundje të Addison-it, djegie të rënda ose lëndime të tjera të indeve nuk duhet ta marrin këtë.

Cili është ndryshimi midis glukonatit të kaliumit dhe kaliumit?

• Kaliumi është një element dhe glukonati i kaliumit është një kripë organike e kaliumit.

• Kaliumi është në formën kationike në glukonat kaliumi.

• Glukonati i kaliumit është një formë shtesë dietike e kaliumit.