Dallimi kryesor midis furanozës dhe piranozës është se komponimet e furanozës kanë një strukturë kimike që përfshin një sistem unazor pesë-anëtarësh që përmban katër atome karboni dhe një atom oksigjeni ndërsa komponimet e piranozës kanë një strukturë kimike që përfshin një unazë me gjashtë anëtarë strukturë e përbërë nga pesë atome karboni dhe një atom oksigjen.
Furanozë dhe piranozë janë terma kolektivë që përdoren për të emërtuar dy lloje të ndryshme karbohidratesh të cilat janë gjithashtu saharide. Këto janë struktura unazore që kanë atome karboni dhe oksigjeni, kështu që ne mund t'i kategorizojmë ato si struktura heterociklike.
Çfarë është Furanose?
Furanoza është një term i përdorur për të emërtuar karbohidratet që kanë një strukturë unazore pesë-anëtare të përbërë nga atome karboni dhe oksigjeni. Ekziston një atom oksigjeni në unazë së bashku me katër atome karboni. Emri "furanose" e ka origjinën nga emri "furan", i cili është i ngjashëm në strukturë për shkak të pranisë së heterociklit të oksigjenit. Megjithatë, ndryshe nga furani, komponimet e furanozës nuk kanë lidhje të dyfishta në strukturën unazore.
Figura 01: Struktura e Beta-D-fruktofuranozës
Ne mund ta identifikojmë strukturën e unazës së furanozës si një hemiacetal ciklik të një aldopentoze ose një hemiketal ciklik të një ketoekzoze. Atomi anomerik i karbonit i kësaj strukture unazore ndodhet në anën e djathtë të atomit të oksigjenit. Në përgjithësi, atomi kiral i karbonit me numrin më të lartë ndodhet në anën e majtë të atomit të oksigjenit në një projeksion Haworth, dhe ky atom karboni përcakton nëse struktura ka një D-izomer ose L-izomer të furanozës apo jo. Në mënyrë tipike, në konfigurimin L të një molekule furanozë, zëvendësuesi në karbonin kiral me numrin më të lartë është i drejtuar nga poshtë nga rrafshi, ndërsa në izomerin D karboni kiral me numër më të lartë përballet me drejtimin lart.
Një strukturë unazore furanozë mund të ndodhë ose në konfigurimin alfa ose në konfigurimin beta. Ky konfigurim alfa ose beta i molekulave të furanozës përcaktohet nga drejtimi në të cilin është drejtuar grupi anomerik hidroksi. P.sh. në izomerët e D-furanozës, grupi hidroksi është i drejtuar poshtë në konfigurimin alfa. Në konfigurimin beta, grupi hidroksi është i drejtuar në drejtim lart.
Çfarë është Piranoza?
Piranoza është një term i përdorur për të emërtuar molekulat e karbohidrateve që kanë strukturën e një unaze gjashtë-anëtaresh të përbërë nga pesë atome karboni së bashku me një atom oksigjeni. Megjithatë, mund të ketë atome të tjera karboni që ndodhen jashtë strukturës së unazës.
Figura 02: Struktura e Tetrahidropiranit
Emri "pyranose" e ka origjinën nga emri "pyran" për shkak të ngjashmërisë së tij në strukturën e unazës. Megjithatë, ndryshe nga struktura e piranit, nuk ka lidhje të dyfishta në strukturën e piranozës.
Cili është ndryshimi midis Furanozës dhe Piranozës?
Furanoza dhe piranoza janë komponime karbohidrate sakaride. Dallimi kryesor midis furanozës dhe piranozës është se komponimet e furanozës kanë një strukturë kimike që përfshin një sistem unazor pesë-anëtarësh që përmban katër atome karboni dhe një atom oksigjeni ndërsa komponimet e piranozës kanë një strukturë kimike që përfshin një strukturë unazore me gjashtë anëtarë të përbërë nga pesë karbon. atome dhe një atom oksigjen.
Për më tepër, furanoza mund të jetë ose një hemiacetal ose një hemiketal, ndërsa piranoza ka një strukturë hemiacetal.
Më poshtë infografika tregon më shumë krahasime në lidhje me ndryshimin midis furanozës dhe piranozës.
Përmbledhje – Furanose vs Piranose
Furanoza dhe piranoza janë komponime karbohidrate sakaride. Dallimi kryesor midis furanozës dhe piranozës është se komponimet e furanozës kanë një strukturë kimike që përfshin një sistem unazor pesë-anëtarësh që përmban katër atome karboni dhe një atom oksigjeni ndërsa komponimet e piranozës kanë një strukturë kimike që përfshin një strukturë unazore me gjashtë anëtarë të përbërë nga pesë karbon. atome dhe një atom oksigjen.
