Dallimi kryesor midis acetonit dhe acetatit është se acetoni është një keton ndërsa acetati është një anion që rrjedh nga acidi acetik.
Si acetoni dhe acetati studiohen nën kiminë organike sepse ato janë komponime organike ose derivate të përbërjeve organike. Acetoni është më i thjeshti i familjes së ketoneve ndërsa acetati është anioni i formuar nga acidi acetik.
Çfarë është Acetoni?
Acetoni është një keton që ka formulën kimike (CH3)2CO. Shfaqet si një lëng pa ngjyrë, i ndezshëm dhe i paqëndrueshëm në temperaturën e dhomës. Është ketoni më i thjeshtë, pra ketoni më i vogël në familjen e ketoneve. Për më tepër, është një tretës organik që ne përdorim si për nevojat shtëpiake ashtu edhe për ato industriale. Gjithashtu, është një përbërës i zakonshëm në heqësit e manikyrit, llakut, ngjitësve, çimentos së gomës etj.
Metoda aktuale e prodhimit të acetonit është kryesisht nga propyleni. Ne e quajmë këtë metodë procesi i kumenit. Ai përfshin benzenin që reagon me propilenin (alkilimi i benzenit), duke dhënë kumen, i cili është një përbërës organik i bazuar në një hidrokarbur aromatik me një zëvendësim alifatik. Nëpërmjet oksidimit të kumenit, ne mund të marrim fenol dhe aceton. Reagimi është si më poshtë:
Figura 01: Procesi i prodhimit të acetonit
Zbatimi kryesor i acetonit është si tretës. Është një tretës i mirë për plastikë dhe fibra sintetike. Për më tepër, acetoni është i dobishëm si lëndë e parë për sintezën e metakrilatit metil. Përveç kësaj, është i dobishëm edhe si shtesë ushqimore.
Çfarë është acetati?
Acetati është anion që rrjedh nga acidi acetik. Formula kimike e anionit është CH3COO-. Mund ta shkurtojmë si OAc. Për shembull, ne mund të shkurtojmë acetatin e natriumit si NaOAc. Nëse anioni kombinohet me një kation hidrogjeni, atëherë ai formon acid acetik (një acid karboksilik). Nëse joni acetat kombinohet me një grup alkil, ai formon një ester.
Figura 2: Struktura e Jonit Acetat
Kryesisht, ne përdorim termin acetat për të emërtuar kripërat e acidit acetik. Këto kripëra përmbajnë një kombinim të acidit acetik me një bazë alkaline, tokësore, metalike ose jometalike dhe një bazë tjetër. Për më tepër, ky term është i zakonshëm në biologji si përbërësi kryesor i përdorur nga organizmat e gjallë, 'acetil CoA'.
Cili është ndryshimi midis acetonit dhe acetatit?
Acetoni është një keton me formulën kimike (CH3)2CO ndërsa acetati është një anion. Dallimi kryesor midis acetonit dhe acetatit është se acetoni është keton ndërsa acetati është një anion që nxjerrim nga acidi acetik. Acetoni është një përbërje neutrale ndërsa acetati ka – 1 ngarkesë.
Për më tepër, ne mund të prodhojmë aceton artificialisht përmes procesit të kumenit, por biologjikisht, ai formohet në trupin tonë gjatë ndarjes së yndyrës në trupa ketonikë. Ndërsa, acetati formohet nga heqja e një protoni nga acidi acetik.
Info-grafika e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis acetonit dhe acetatit në formë tabelare.
Përmbledhje – Acetone vs Acetate
Acetoni është një përbërje organike ndërsa acetati është anion që rrjedh nga acidi acetik (një acid karboksilik). Dallimi kryesor midis acetonit dhe acetatit është se acetoni është keton ndërsa acetati është një anion që rrjedh nga acidi acetik.
