Dallimi kryesor midis proteinave fibroze dhe globulare është se proteinat fibroze janë proteina të gjata të ngjashme me fijet që janë të patretshme në ujë, acide të dobëta dhe baza të dobëta ndërsa proteinat globulare janë proteina me formë sferike që janë të tretshme në ujë, acidet dhe bazat.
Proteinat janë një nga makromolekulat e rëndësishme të organizmave të gjallë. Ato përmbajnë një ose më shumë zinxhirë polipeptidikë të ndërtuar nga aminoacide. Kështu, aminoacidi është njësia funksionale dhe strukturore e proteinave. Gjatë sintezës së proteinave, zinxhirët polipeptidë palosen me njëri-tjetrin për të formuar struktura specifike tredimensionale (3D). Në varësi të natyrës së këtyre strukturave tre-dimensionale, ekzistojnë dy lloje proteinash si proteina globulare dhe proteina fibroze. Këto dy lloje proteinash janë po aq të rëndësishme pasi kryejnë shumë funksione në trup.
Çfarë janë proteinat fibroze?
Proteinat fibroze janë proteina të patretshme në ujë që formojnë lloje të ndryshme strukturash si të ngurtë, shufër, fletë etj. Për më tepër, ato janë të patretshme në acide dhe baza të dobëta. Siç nënkupton edhe emri, shumica e proteinave fibroze janë të lidhura gjerësisht për të formuar struktura fibroze.
Figura 01: Keratin
Proteinat fibroze kryesisht ndihmojnë në funksionet mbështetëse si sigurimi i forcës në tërheqje, elasticiteti, ngurtësia dhe funksionet strukturore si formimi i strukturave të membranës, strukturave të skelës brenda qelizave, etj. Për më tepër, proteinat fibroze janë të pranishme në lëkurë, flokë, bërthamore membrana, membranat e qelizave të kuqe të gjakut etj. Disa shembuj të proteinave fibroze janë F-aktina, kolagjeni dhe elastina, dezmina, fibroina dhe keratina.
Çfarë janë proteinat globulare?
Proteinat globulare janë proteina të tretshme në ujë me forma sferike dhe sekuenca të parregullta aminoacide. Zinxhirët polipeptidë palosen për të formuar format e tyre dhe kjo formë është specifike për çdo lloj proteine globulare. Tretshmëria në ujë e proteinave globulare u mundëson atyre të transportohen përmes gjakut dhe lëngjeve të tjera trupore në vende të ndryshme që kërkojnë veprimin e tyre.
Figura 02: Proteina globulare
Proteinat globulare kryesisht ndihmojnë në kryerjen e shumë reaksioneve kimike, të cilat u mundësojnë organizmave të shndërrojnë burimet e jashtme të energjisë në formë energjie të përdorshme. Këto proteina gjithashtu veprojnë si katalizatorë për mijëra reaksione kimike që ndodhin në trup. Për më tepër, proteinat e globulinës përfshijnë metabolizmin e glukozës, ruajtjen e oksigjenit në muskuj, transportin e oksigjenit në gjak, përgjigjet imune, etj. Disa shembuj të proteinave globulare janë insulina, mioglobina, hemoglobina, transferina dhe imunoglobulinat.
Cilat janë ngjashmëritë midis proteinave fibroze dhe globulare?
- Proteinat fibroze dhe globulare janë lloje të proteinave të përbëra nga aminoacide.
- Të dyja shërbejnë si proteina strukturore ashtu edhe si proteina funksionale.
- Gjithashtu, të dyja kanë struktura parësore dhe dytësore.
- Për më tepër, ato janë molekula thelbësore për rritjen dhe zhvillimin e organizmave të gjallë.
Cili është ndryshimi midis proteinave fibroze dhe globulare?
Dallimi kryesor midis proteinave fibroze dhe globulare është se proteinat fibroze janë të patretshme në ujë, baza të dobëta dhe acide të dobëta ndërsa proteinat globulare janë të tretshme në ujë, baza dhe acide. Gjithashtu, një ndryshim i mëtejshëm midis proteinave fibroze dhe globulare është se proteinat fibroze janë fije të zgjatura si proteina ndërsa proteinat globulare janë proteina sferike. Për më tepër, nga ana funksionale, ndryshimi midis proteinave fibroze dhe globulare është se proteinat fibroze ndihmojnë në funksionet strukturore si sigurimi dhe mbrojtja, etj, ndërsa proteinat globulare janë përgjegjëse për disa funksione metabolike si katalizimi, transporti dhe rregullimi, etj.
Për më tepër, proteinat globulare shpesh kanë disa lloje strukturash dytësore, ndërsa proteinat fibroze përmbajnë një lloj të vetëm të strukturës dytësore. Prandaj, ky është gjithashtu një ndryshim midis proteinës fibroze dhe globulare. Një tjetër ndryshim midis proteinave fibroze dhe globulare është se numri i llojeve të ndryshme të proteinave globulare është më i lartë se ai i proteinave fibroze. Duke qenë proteina më e bollshme në trupin e njeriut, proteinat fibroze kanë një masë totale më të lartë se proteinat globulare. Kështu, ky është një ndryshim midis proteinave fibroze dhe globulare.
Shembuj për proteinat fibroze janë keratina dhe kolagjeni, ndërsa shembuj për proteinat globulare janë hemoglobina dhe mioglobina. Për më tepër, proteinat globulare kanë lidhje dytësore dhe terciare shumë më të dobëta sesa proteinat fibroze; Kështu, proteinat globulare denatyrohen më lehtë se proteinat fibroze. Pra, ky është gjithashtu një ndryshim midis proteinave fibroze dhe globulare.
Përmbledhje – Proteinat fibroze kundër globulare
Proteinat fibroze dhe globulare janë dy lloje të proteinave të pranishme në trupin tonë. Proteinat fibroze janë fije e zgjatur si proteina Nga ana tjetër, proteinat globulare janë në formë sferike. Për më tepër, proteinat fibroze janë të patretshme në ujë, ndërsa proteinat globulare janë të tretshme në ujë. Për më tepër, proteinat globulare veprojnë si katalizatorë të reaksioneve biokimike ndërsa proteinat fibroze ofrojnë funksione strukturore. Krahasuar me proteinat globulare, proteinat fibroze janë të bollshme në trupin tonë. Kjo përmbledh ndryshimin midis proteinave fibroze dhe globulare.
