Kosher vs Halal
Dallimi midis Kosher dhe Halal kryesisht vjen nga ata që i përkasin dy feve të ndryshme. Hallalli është një koncept shumë popullor dhe i njohur edhe për jomuslimanët në mbarë botën. Bëhet fjalë për atë që është e përshtatshme dhe e përshtatshme për muslimanët dhe përshkon të gjitha aspektet e jetës. Në këtë artikull, megjithatë, ne do të kufizojmë veten në ushqim dhe çfarë dhe si mund ta konsumojnë atë muslimanët, veçanërisht mish. Jo shumë njerëz e dinë se, ashtu si muslimanët, ka rregulla dhe rregulla edhe në judaizëm lidhur me konsumimin e ushqimit. Këto rregulla dhe rregullore janë të ngjashme me hallallin. Është një koncept i quajtur Kosher. Ka shumë ngjashmëri midis Halal dhe Kosher, megjithëse ka dallime të dukshme që do të diskutohen në këtë artikull.
Çfarë është hallall?
Ushqimi hallall është ushqimi që është i pranueshëm për t'u ngrënë nga muslimanët. Myslimanët shmangin ngrënien e mishit të derrit. Konsiderohet haram, që është e kundërta e hallallit në Islam. Ekzistojnë gjithashtu rregulla se si duhet të theret kafsha që do të konsumohet. Si fillim, rregulli thotë se një person musliman duhet të vrasë kafshën dhe duhet të ketë një lutje ndaj Zotit para se të vritet kafsha. Në mesin e muslimanëve, është e detyrueshme të kujtojnë dhe t'i luten të Plotfuqishmit, Allahut, para se të bëjnë kurban. Ai që ther, çdo herë para se të therë një kafshë jep "Bismilah, Allahu Ekber". Kjo nuk është gjë tjetër veçse thirrja e emrit të Zotit përpara aktit.
Hallalli përshkruan gjithashtu goditjen e thikës që duhet të aplikohet në qafën e kafshës, për t'i dhënë asaj vdekjen në një mënyrë më pak të dhimbshme. Dhabh është akti i therjes. Dhabh kërkon një lëvizje të shpejtë për të vrarë kafshën nga një burrë ose një grua që është muslimane. Megjithatë, nëse dora ngrihet përpara Dhabh dhe kthehet menjëherë për të përfunduar procesin, mishi i kafshës së therur në këtë mënyrë është ende hallall për muslimanët. Nuk duhet të ketë gjak brenda kafshës. Ajo duhet të kullohet përpara se kafsha të mund të hahet nga muslimanët.
Disa kafshë lejohen të theren në Islam si p.sh. lepuri, pula, pata, apo edhe rosat. Në Islam, të gjitha verërat dhe alkoolet konsiderohen si haram pasi substancat dehëse janë të ndaluara nga konsumimi.
Çfarë është Kosher?
Kosher është grupi i rregullave dhe rregullave që çifutët duhet të ndjekin kur konsumojnë ushqim. Mishi i derrit nuk pranohet gjithashtu nga çifutët pasi nuk është kosher. Ka metoda që duhen ndjekur kur vrasni një kafshë nëse do të jetë e drejtë. Si fillim, një hebre duhet të bëjë vrasjen. Lutja e Zotit para se të vritet kafsha nuk është detyrim në rastin e Sheçitës. Shechita është mënyra hebreje për të therur kafshët e lejuara në mënyrë fetare dhe humane. Një çifut duhet vetëm të kujtojë emrin e Zotit një herë në ditë, dhe jo domosdoshmërisht para çdo therjeje. Kosher përshkruan gjithashtu goditjen e thikës që duhet të aplikohet në qafën e kafshës, për t'i dhënë asaj vdekjen në një mënyrë më pak të dhimbshme. Në rastin e Sheçitës, akti duhet të jetë një lëvizje e shpejtë dhe e pandërprerë që mishi të etiketohet Kosher.
Pasi vritet kafsha, gjaku duhet të kullohet plotësisht nga mishi që të konsumohet. Në judaizëm, kafshët si pula, pata dhe rosat janë të ndaluara. Mishi i këtyre kafshëve është jo-kosher. Kur bëhet fjalë për alkoolin, verërat konsiderohen kosher në judaizëm.
Cili është ndryshimi midis Kosher dhe Halal?
Përkufizimi i Kosher dhe Halal:
• Hallalli është ajo që pranohet për një musliman, sipas ligjeve dietike myslimane.
• Kosher është ajo që pranohet për një hebre, sipas ligjeve dietike hebreje.
Lutja:
• Përkthimi i emrit të Zotit është thelbësor në Islam përpara therjes.
• Lutja ndaj Zotit nuk është e nevojshme në judaizëm.
Procesi i therjes:
• Procesi i therjes së kafshës quhet Dhabh nga muslimanët.
• Rituali quhet Shechita nga hebrenjtë.
• Si Hallalli ashtu edhe Kosher-i kërkojnë marrjen e gjakut nga mishi përpara konsumimit.
Mishi:
• Mishi si pula, pata, rosa, deveja dhe lepuri pranohen si hallall.
• Mishi i tillë si pula, pata, rosat, kafshët me thundra që janë ndarë në dysh dhe hanë çupë nuk pranohen si kosher.
Mish derri:
• Si muslimanët ashtu edhe hebrenjtë shmangin ngrënien e mishit të derrit.
Alkooli:
• Alkooli në çdo formë është i ndaluar në Islam.
• Alkooli lejohet në Judaizëm si në forma të tilla si vera Kosher.
Fruta dhe Perime:
• Frutat dhe perimet konsiderohen hallall.
• Frutat dhe perimet janë kosher vetëm nëse nuk ka insekte në to.
