Higroskopik vs Delikues
Dallimi midis higroskopik dhe deliquescent është në masën në të cilën çdo material mund të thithë lagështinë. Kjo për shkak se të dy këto terma janë shumë të lidhur me njëri-tjetrin dhe i referohen vetive të thithjes dhe mbajtjes së lagështirës nga ajri. Megjithatë, ato ndryshojnë në shkallën e përthithjes së lagështisë ku materialet higroskopike thithin lagështinë, por jo në masën që substanca origjinale tretet në të, siç është rasti me delikuencën. Prandaj, delikuenca mund të konsiderohet si një gjendje ekstreme e aktivitetit higroskopik.
Çfarë do të thotë Hygroscopic?
Kur materialet thuhet se janë higroskopik, ato priren të kenë aftësinë për të thithur lagështinë ose më saktë avujt e ujit nga mjedisi dhe për të mbajtur atë avull uji brenda tyre. Mund të jetë nëpërmjet një mekanizmi 'adsorbimi' ose 'përthithjeje'. Kur 'absorbohet', molekulat e ujit mbeten në sipërfaqen e substancës ndërsa, kur 'përthithet', molekulat e ujit merren përmes molekulave. të substancës. Ky absorbim i avullit të ujit mund të shkaktojë ndryshime të ndryshme fizike brenda substancës. Në përgjithësi, vëllimi i saj rritet më shumë. Por, ka raste kur temperatura, pika e vlimit, viskoziteti dhe ngjyra mund të ndryshojnë gjithashtu. Aktiviteti higroskopik është i ndryshëm nga veprimi kapilar, i cili është gjithashtu një proces ku uji po merret, por në rastin e veprimit kapilar nuk ndodh absorbimi.
Për shkak të natyrës së materialeve higroskopike, duhet pasur kujdes gjatë ruajtjes së tyre. Zakonisht ruhen në enë të mbyllura (të mbyllura). Megjithatë, kjo karakteristikë përdoret shumë në industritë ku nevojitet për të ruajtur përmbajtjen e lagështisë brenda produkteve si ushqimi, farmaceutika, kozmetika, etj. karameli, mj alti, etanoli, glicerina janë disa humectant të njohur zakonisht duke përfshirë shumë lloje kripërash; kripë tryezë. Polimeret si celuloza dhe najloni konsiderohen gjithashtu si higroskopik. Edhe natyra ka disa shembuj magjepsës dhe një rast i zakonshëm është me mbirjen e farave. Këto fara pasi kalojnë periudhën e tyre të thatë, fillojnë të thithin lagështi për shkak të natyrës higroskopike të lëvozhgës.
Mj alti është higroskopik
Çfarë do të thotë Delikues?
Ky është një rast ekstrem i aktivitetit higroskopik ku materialet thithin avujt e ujit (lagështi) nga ajri deri në pikën që ato treten në ujin e përthithur duke u kthyer në një tretësirë. Ky është një skenar i zakonshëm me kripërat. Shembujt përfshijnë; klorur kalciumi, klorur magnezi, klorur zinku, hidroksid natriumi, etj. Këto materiale kanë një afinitet shumë të fortë ndaj ujit sesa materiali tjetër higroskopik dhe për këtë arsye thithin një sasi relativisht të madhe uji.
Substancat që i nënshtrohen deliquescencës referohen si 'thënësues' dhe janë të dobishëm në industritë kimike ku largimi i ujit është i nevojshëm pas një reaksioni kimik. Delikimi zakonisht ndodh kur ajri është mjaft i lagësht. Prandaj, në mënyrë që një tretësirë të formohet në fund, është e nevojshme që presioni i avullit të tretësirës të jetë më i vogël se presioni i pjesshëm i avullit të ujit në ajër.
Kloridi i magnezit është deliquescent
Cili është ndryshimi midis Higroskopik dhe Delikues?
• Materialet higroskopike thithin lagështinë nga ajri por nuk treten në të, ndërsa materialet që pësojnë delikuesencë treten në avujt e ujit që thithen nga ajri, duke formuar një tretësirë të lëngshme.
• Materialet higroskopike quhen 'hidratues' dhe materialet që i nënshtrohen delikuesencës referohen si 'thërrësues'.
• Thithësit kanë një afinitet më të lartë ndaj ujit sesa humektantët dhe, për rrjedhojë, priren të thithin sasi relativisht të mëdha uji.
