Kinoa e kuqe vs Kuinoa e bardhë
Kinoa e kuqe dhe quinoa e bardhë tregojnë disa ndryshime midis tyre për sa i përket përbërjes dhe strukturës së tyre. Quinoa e kuqe dhe quinoa e bardhë janë dy lloje farash, të cilat janë shumë pjesë e bimës së quinoas që përdoret si kokërr. Është e rëndësishme të dini se të dy llojet e farave karakterizohen nga shija e hidhur. Kjo lloj shije duhet të hiqet mirë para gatimit. Ka procesorë në dispozicion për të bërë këtë punë. Përveç farave, gjethet e bimës janë edhe të ngrënshme dhe kjo është vetë bukuria e bimës së quinoas. Ashtu si pema e delli, çdo pjesë e bimës së quinoas është e ngrënshme ose e dobishme në përgatitjen e ushqimit.
Më shumë rreth Kuinoa e Kuqe
Fokusi ynë i parë është te vlera ushqyese e kuinoas së kuqe. Ka 170 kalori për 1/4 e filxhanit kuinoa të papjekur. Farat e kuqe të quinoas janë të pasura me proteina. Thuhet se ka shumë vitaminë E dhe kalcium. Quinoa e kuqe është gjithashtu një burim i mirë i fibrave dietike. Ai siguron 5 gram për racion.
Kinoa e kuqe e gatuar
Për më tepër, quinoa e kuqe duket si orizi kaf kur gatuhet mirë. Kjo për faktin se quinoa e kuqe duket si thjerrëzat e kuqe. Kuinoa e kuqe është krokante kur krahasohet me quinoa e bardhë kur gatuhet. Në të njëjtën mënyrë, quinoa e kuqe është më e përtypur kur krahasohet me quinoa e bardhë. Farat e kuqe të quinoas janë më të preferuara në përgatitjen e sallatave.
Më shumë rreth Quinoa e Bardhë
Së pari le të shohim vlerën ushqyese të kuinoas së bardhë. Gjithashtu ka 170 kalori për 1/4 e filxhanit kuinoa të papjekur. Edhe farat e bardha të quinoas janë të pasura me proteina. Thuhet se ka shumë vitaminë B dhe fosfor. Quinoa e bardhë është gjithashtu një burim i mirë i fibrave dietike. Kuinoa e bardhë siguron 4 gram për racion. Kur gatuhet mirë kuinoa e bardhë duket si orizi i bardhë. Farat e bardha të quinoas përdoren në përgatitjen e ushqimeve të gatuara.
Kinoa e bardhë
Cili është ndryshimi midis Kuinoas së Kuqe dhe Kuinoas së Bardhë?
• Nuk ka shumë dallim mes tyre kur bëhet fjalë për përmbajtjen e tyre ushqyese. Kuinoa e kuqe është e pasur me vitaminë E dhe kalcium. Nga ana tjetër, quinoa e bardhë është e pasur me vitaminë B dhe fosfor. Të dy farat janë gjithashtu të pasura me proteina. Kuinoa e kuqe dhe e bardhë kanë 170 kalori për 1/4 e filxhanit kuinoa të papjekur.
• Quinoa është gjithashtu një burim i mirë i fibrave dietike: quinoa e kuqe siguron 5 gramë për porcion ndërsa quinoa e bardhë siguron 4 gramë për racion.
• Kur gatuhet mirë, quinoa e kuqe duket si orizi kaf dhe quinoa e bardhë duket si orizi i bardhë.
• Është e rëndësishme të dini se të dy llojet e quinoas ndryshojnë edhe për sa i përket strukturës së tyre. Kuinoa e kuqe është krokante kur krahasohet me quinoa e bardhë kur gatuhet. Në të njëjtën mënyrë, quinoa e kuqe është më e përtypur kur krahasohet me quinoa e bardhë.
• Farat e kuqe të quinoas janë më të preferuara në përgatitjen e sallatave. Farat e bardha të quinoas, nga ana tjetër, përdoren në përgatitjen e ushqimeve të gatuara.
