lugë gjelle vs lugë çaji
Lugë çaji dhe lugë gjelle janë dy nga disa lloje të lugëve që përdoren në takëm. Ata që përdorin këtë takëm e dinë shumë mirë ndryshimin e madhësisë së tyre, por të shumtë janë ata që mbeten të hutuar mes këtyre dy lugëve të përdorura në takëm. Në librat e gatimit dhe shfaqjet e gatimit, recetat përshkruhen kryesisht me ndihmën e këtyre dy lugëve pasi maten përbërësit me to. Përveç ndryshimit të madhësisë, ka edhe dallime në lidhje me përdorimin e tyre për të cilat do të flasim në këtë artikull.
lugë çaji
Pse një lugë do të quhet lugë çaji? Në fillim të shekullit të 17-të, çaji në Evropë ishte i dashur shumë, por ishte shumë i shtrenjtë, duke e detyruar madhësinë e një filxhani çaji shumë të vogël. Kjo kërkonte që madhësia e lugës që do të përdorej për të përzier sheqerin brenda të ishte gjithashtu e vogël. Ishte kur çaji u bë më i lirë, madhësia e filxhanëve dhe lugës së çajit u rrit. Një lugë çaji është prej argjendi ose çeliku inox dhe përdoret kryesisht për shtimin e sheqerit në çaj dhe për përzierjen e përbërësve në filxhanët e çajit.
Një lugë çaji, e shkurtuar si lugë, është gjithashtu një njësi matëse kur shtoni përbërës në receta të ndryshme. Lugë çaji është një lugë e vogël që mat afërsisht 1/8 e një ons lëngu (1/6 fl. ons ose 1/48 filxhan në SHBA). Në matjet e kuzhinës, në SHBA, merret si ekuivalente me 1/3 e lugës ose afërsisht 5 ml, por në disa vende si Australia, merret si ekuivalente me 1/4 e lugës.
lugë gjelle
Në takëm, një lugë gjelle është një lugë e madhe që është shumë më e madhe në madhësi se një lugë çaji. Në fakt, në SHBA dhe Kanada, një lugë gjelle është luga më e madhe që përdoret për të ngrënë ose pirë nga një pjatë ose një tas. Në Mbretërinë e Bashkuar, një lugë gjelle njihet gjithashtu si lugë shërbimi.
Lugë gjelle, e shkurtuar si lugë gjelle ose lugë gjelle, shërben gjithashtu si masë e sasisë ose vëllimit dhe përdoret gjerësisht për të shtuar përbërës në receta. Një lugë gjelle, në SHBA, është afërsisht 15 ml (1/2 fl oz) dhe merret për të përmbajtur përafërsisht tre herë material të ngurtë se një lugë çaji, ndërsa, në disa vende si Australia, ajo mban afërsisht 20 ml lëng dhe katër herë kapacitetin e një luge çaji.
lugë gjelle vs lugë çaji
• Të dyja lugët janë takëm, por lugë çaji është shumë më e vogël se lugë gjelle.
• Në shumë vende, një lugë gjelle standarde përmban tre herë më shumë material se një lugë çaji.
• Lugë çaji përdoret për të shtuar sheqer në çaj ose kafe dhe gjithashtu për të përzier përbërësit në një filxhan çaji.
• Lugë gjelle përdoret për të ngrënë ose pirë nga një tas.
• Për matjet e kuzhinës, në SHBA dhe shumë vende të tjera, I lugë gjelle=3 lugë çaji=14,8 mL=1/16 filxhan amerikan
• Në Australi, 1 lugë gjelle=4 lugë çaji
