Çaj limoni vs çaj jeshil
Pas kafesë, dhe mund të jetë edhe para saj, çaji është një pije shëndetësore shumë e njohur që konsumohet nga miliarda njerëz në mbarë botën çdo ditë për të marrë energji për një ditë të vështirë pune. Miliona janë zakon ta marrin atë shumë herë në ditë. Ndërsa në kulturat aziatike, çaji i qumështit është metoda më e zakonshme e përgatitjes së pijeve, në botën perëndimore, çaji i ftohtë ose çaji me limon është më i popullarizuar se çaji me qumësht. Në vend të çajit të zi më të zakonshëm, është çaji jeshil që konsiderohet më i dobishëm për qeniet njerëzore. Ky artikull përpiqet të analizojë çajin jeshil dhe çajin e limonit, duke theksuar dallimet e tyre për t'i mundësuar lexuesit të zgjedhin një nga dy varietetet që janë të mira për shëndetin.
Nga tre llojet kryesore të çajrave që rriten në të gjithë botën, është çaji i zi që konsumohet në sasinë më të madhe. Megjithatë, në ditët e sotme, është çaji jeshil ai që preferohet mbi çajin e zi për shkak të përfitimeve të ndryshme shëndetësore. Të gjitha llojet e çajit vijnë nga e njëjta familje çaji të quajtur Camellia sinensis. Megjithatë, është përpunimi ai që bën të gjithë ndryshimin. Çaji jeshil është më pak i përpunuar nga të tre llojet dhe përmban sasinë më të lartë të antioksidantëve. Nga këta antioksidantë, është EGCG që konsiderohet të jetë më e dobishme për qeniet njerëzore. Gjethet e çajit, pasi janë shkulur, zihen në avull dhe rrotullohen për t'i bërë ato të buta dhe për të parandaluar çdo fermentim apo ndryshim ngjyre. Këto gjethe thahen me ajër të nxehtë për t'i bërë ato të freskëta. Këto janë gjethet që shiten dhe ruajnë aromën origjinale të çajit.
Çaji jeshil është konsideruar tradicionalisht një pije e shëndetshme pasi rrit imunitetin për të luftuar sëmundje të ndryshme si infeksionet virale, sëmundjet kardiovaskulare, osteoporozën dhe shumë sëmundje të tjera. Konsumimi i rregullt i çajit jeshil është treguar se lufton disa lloje kanceresh. Çaji jeshil çon në hollimin e gjakut dhe uljen e kolesterolit në gjak, duke ulur kështu presionin e gjakut dhe hipertensionin.
Çaji me limon nuk është një lloj çaji si çaji i zi apo jeshil, por një metodë e përgatitjes së pijeve që është shumë e njohur në shumë vende të botës. Çaji me limon nuk është vetëm gjallërues dhe freskues; ai gjithashtu ka shumë përfitime shëndetësore që e bëjnë atë kaq të popullarizuar në mesin e adhuruesve të çajit në mbarë botën. Siç është, çaji konsiderohet më i mirë se kafeja ose çdo pije tjetër e nxehtë ose e ftohtë, dhe kur çajit i shtohet limoni, pija bëhet gjithnjë e më e pasur dhe e dobishme për qeniet njerëzore. Rusia është një komb që ka popullarizuar çajin me limon në të gjitha pjesët e botës. Kina gjithashtu ka një traditë të fortë të shtimit të përbërësve të tjerë në një çaj të nxehtë që përfshin limon, xhenxhefil dhe mj altë. Sapo i shtohen disa pika lëng limoni çajit të nxehtë, ngjyra e tij ndryshon dhe aroma dhe shija e tij. Çaji me limon jo vetëm që përgatit një person për një ditë të vështirë pune duke i dhënë energji, por është gjithashtu i mirë për shëndetin. Është i mirë për lëkurën, flokët dhe gjakun. Ai pastron gjakun duke larguar toksinat nga trupi ynë. Me praninë e vitaminës C, është mirë të zhdukim radikalet e lira nga trupi ynë. Çaji i limonit është i njohur për luftimin e llojeve të caktuara të kancerit, stabilizon sistemin tretës, gjithashtu vepron si një antiseptik i mirë, duke luftuar infeksione dhe sëmundje të ndryshme.
Cili është ndryshimi midis çajit të limonit dhe çajit jeshil?
• Çaji jeshil është një nga tre llojet kryesore të çajrave, ndërsa çaji me limon është vetëm një metodë e përgatitjes së pijeve.
• Çaji jeshil është më pak i përpunuar dhe për këtë arsye, është një antioksidant i shkëlqyer për ata që e konsumojnë rregullisht.
• Çaji me limon është vetëm një shtesë e lëngut të limonit në çaj të nxehtë ose të ftohtë që është përgatitur.
• Shtimi i lëngut të limonit e bën çajin antiseptik, përveç të gjitha përfitimeve shëndetësore të çajit.
