Uji mineral vs Uji i Burimit
Uji është lëngu i jetës. Nuk ka asnjë formë jete në tokë që mund të jetojë pa ujë. Sasia e ujit në tokë qarkullohet nga 'cikli i ujit' dhe, për rrjedhojë, molekulat e ujit mund të ekzistojnë në oqeane, në re, në ajsbergë dhe që rrjedhin nën koren e tokës, që rrjedhin në koren e tokës në një lumë, të ndenjura në një pellg dhe derdhen si shi në një moment të ciklit të tyre jetësor. Edhe pse 70% e tokës është e mbuluar me ujë, ka gjithmonë një krizë të gjetjes së ujit të sigurt higjienik për shkak të pakësimit të burimeve të ujit të pijshëm si rezultat i ndotjes së mjedisit. Uji mineral dhe uji i burimit janë dy nga ato burime të sigurta të ujit që përballen me kërcënimin.
Ujë mineral
Uji mineral gjendet nga burimet minerale. Një burim është një mjedis natyror ku uji rrjedh nga nën rezervuarët e ujit të tokës. Ky lloj rezervash mund të jetë krijuar pas shirave të dendur ku uji derdhet në hapësirat nën tokë midis shtretërve të shkëmbinjve. Procesi mund të ketë marrë edhe vite. Meqenëse ka më pak shqetësime nga aktivitetet njerëzore, shumica e këtyre burimeve minerale ofrojnë ujë të pijshëm. Ndonjëherë uji mund të jetë i ndotur me pesticide ose kimikate bujqësore të përziera nëpërmjet kontaktit me tokën dhe si rrjedhim i papërshtatshëm për t'u pirë. Disa burime minerale janë shumë të pasura me minerale për shkak të depozitave të pasura minerale pranë burimit. Edhe pse ky ujë nuk është i sigurt për t'u pirë, ai mund të përdoret për të larë. Disa burime janë të njohura për përdorim terapeutik të ujit të saj dhe krijojnë shumë atraksione turistike.
Uji mineral përmban shumë kripëra të tretura dhe përbërje squfuri. Aktualisht, është shumë e zakonshme që njerëzit të konsumojnë ujë mineral, i cili vjen në ‘shishe’. Ky është një trend i mirë ku të gjithë nuk kanë akses në ujë të pijshëm të sigurt, por pika negative është se njerëzit duhet ta ‘blejnë’ atë tani. Sipas Administratës së Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së, uji mineral përkufizohet si që përmban të paktën 250 pjesë për milion lëndë të ngurta totale të tretura dhe me origjinë nga burimet e ujit nëntokësor të mbrojtur gjeologjikisht dhe fizikisht. Kur uji mineral mbushet në shishe, ato analizohen për të konfirmuar sigurinë dhe për të pasur përqendrime standarde të joneve minerale në rangun e përdorimit të sigurt. Në disa pjesë të botës uji mineral mund të përmbajë përqendrime shumë të larta të joneve të tretur të kalciumit dhe magnezit. Atëherë uji quhet ujë i ‘fortë’ dhe nuk është i mirë për t’u përdorur.
Uji i Burimit
Pranvera është një vend ku uji rrjedh nga nëntoka. Disa burime rrjedhin thellë dhe, për rrjedhojë, japin ujë të nxehtë (burime me ujë të nxehtë). Për shkak se burimi i ujit është nëntokësor, uji i burimit është domosdoshmërisht i pasur me minerale. Cilësia e ujit dhe përmbajtja minerale mund të ndryshojnë nga pranvera në pranverë, në varësi të klimës dhe rrethinës.
Cili është ndryshimi midis ujit mineral dhe ujit të burimit?
Në fakt nuk ka ndonjë ndryshim të madh për sa i përket përmbajtjes në ujin mineral dhe ujin e burimit. Dallimi qëndron në mënyrën se si ne përcaktojmë. Kur uji përmban minerale është ujë mineral dhe kur uji vjen nga burimi është ujë burimi.
