Natyrore vs Organike | Ushqimi natyral kundrejt ushqimit organik
Sipas shumë referencave, ka një ndryshim të rëndësishëm midis produkteve ushqimore natyrale dhe organike. Megjithatë, disa do të besojnë se të dyja këto nënkuptojnë të njëjtën gjë. Është e vërtetë që të gjitha produktet ushqimore natyrale janë organike, por kjo nuk do të thotë se ushqimet organike janë natyrale. Ky artikull synon të diskutojë ndryshimet midis këtyre dy produkteve. Si fillim, proceset e prodhimit të këtyre të dyjave janë krejtësisht të ndryshme siç tregon emri ushqim natyral.
Natyrore
Termi natyral do të thotë, ato janë ushqime të prodhuara në mënyrë natyrale dhe të përpunuara minimalisht. Karakteristika e rëndësishme e ushqimit natyral është se ato nuk përmbajnë përbërës të prodhuar si hormone të futura, antibiotikë, ëmbëlsues, ngjyra dhe aromatizues. Meqenëse ushqimet natyrale janë produkt i natyrës, në fakt është një dhuratë. Prandaj, ai nuk duhet të përmbushë standardet e vendosura nga një bord certifikimi i miratuar. Megjithatë, shumica e standardeve bazoheshin në përbërësit e ushqimit natyror. Njerëzit zakonisht preferojnë ushqim natyral, sepse besojnë se përpunimi i tepërt ndonjëherë mund të prishë vlerën ushqyese të produktit. Përmbajtja e ujit të ushqimit natyral është e lartë dhe e disponueshme pothuajse në të gjithë vendin. Meqenëse, nuk përfshin asnjë hap ose nuk përfshin hapa minimalë për përpunimin, jeta e tyre nuk është e gjatë.
Organike
Ushqimet organike përbëhen duke përdorur teknika moderne dhe kimikate sintetike për të përmirësuar cilësinë e produktit. Produktet organike duhet të kalojnë përmes autoriteteve speciale për certifikim përpara se të arrijnë te publiku për t'u konsumuar. Vetëm nëse përmbushen standardet, produkti mund të arrijë tek publiku. Për më tepër, etiketimi është një hap tjetër i rëndësishëm për t'u marrë parasysh, pasi përfshin disa rregulla dhe rregullore të rëndësishme nga çdo qeveri ose agjentë të autorizuar të qeverive. Megjithatë, ka një kërkesë në rritje për ushqim organik, për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese. Ushqimi organik mund të japë një garanci për përmbajtjen, prodhimin dhe datat e skadencës. Është gjithashtu i përshtatshëm për konsumatorin me dizajne të lehta për t'u përdorur. Megjithatë, produktet ushqimore organike nuk janë të disponueshme kudo, por vetëm në super markete ose në dyqane të njohura. Zakonisht, ushqimet organike kanë një jetëgjatësi të gjatë.
Cili është ndryshimi midis ushqimit natyral dhe atij organik?
• Hapi i prodhimit ka një ndryshim të madh midis ushqimeve natyrale dhe organike, duke qenë përkatësisht natyrale dhe artificiale.
• Produktet natyrale nuk përmbajnë hormone artificiale, shije dhe ëmbëlsues, ndërsa në produktet organike është e kundërta.
• Ushqimet natyrale nuk duhet të plotësojnë standardet, por ushqimet organike duhet të plotësojnë standardet.
• Prodhuesit e produkteve organike duhet të ndjekin rregullat dhe rregulloret në etiketim, por jo prodhuesit e ushqimeve natyrale.
• Njerëzit preferojnë më shumë ushqimet natyrale sesa produktet organike, pasi besojnë se përpunimi i tepërt mund të prishë cilësinë ushqyese të produktit.
• Ushqimet organike kanë një jetëgjatësi më të gjatë se ajo e ushqimeve natyrale.
• Ushqimet natyrale ofrohen në më shumë vende, krahasuar me disponueshmërinë e ushqimeve organike.
