Dallimi kryesor midis peptideve dhe aminoacideve është se peptidet përbëhen nga lidhje peptide që lidhin aminoacidet, ndërsa aminoacidet janë molekula individuale që nuk kanë lidhje peptide.
Ka komponime organike thelbësore të rëndësishme për formimin dhe ekzistencën e jetës. Këto molekula organike bëhen blloqet ndërtuese të jetës. Aminoacidet dhe peptidet janë dy komponime të tilla, jashtëzakonisht të rëndësishme për sintezën e komponimeve të ndryshme. Aminoacidet dhe peptidet përbëhen nga dallime të ndryshme strukturore dhe funksionale së bashku me shumë ngjashmëri.
Çfarë janë Peptidet?
Peptidi është një kombinim i aminoacideve. Aminoacidet në një peptid janë të lidhura përmes lidhjeve peptide. Një lidhje peptide është një lidhje kovalente e tipit amid që lidh dy alfa-aminoacide të njëpasnjëshme nga karboni numër një (C1) i një alfa-aminoacidi dhe azoti numër dy (N2) i një tjetri.
Gjatë formimit të lidhjes peptide ndërmjet aminoacideve, lirohet një molekulë uji. Peptidet janë të dy llojeve në varësi të numrit të aminoacideve. Ato janë oligopeptide, të cilat përbëhen nga 2-10 aminoacide dhe polipeptide, të cilat përbëhen nga 10-50 aminoacide.
Figura 01: Peptidet
Funksioni i peptideve në trupin e njeriut është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Peptidet funksionojnë si hormone (hormonet peptide) në trup. Këto hormone përfshijnë hormonin antidiuretik (vazopresina), oksitocinën dhe angiotensinën. Përdorimet mjekësore të peptideve përfshijnë efekte antioksiduese, antimikrobike dhe antitrombotike (anti-koaguluese). Peptidet janë të rëndësishme si suplemente dietike që ndihmojnë kundër plakjes, përmirësimin e shërimit të plagëve dhe aplikimet kozmetike.
Çfarë janë aminoacidet?
Aminoacidi është një molekulë organike që përbëhet nga një grup amino bazik (―NH2), një grup karboksil acid (―COOH) dhe një grup organik R (ose zinxhir anësor). Zinxhiri anësor është unik për çdo aminoacid. Elementet bazë të pranishëm në aminoacide përfshijnë karbonin, hidrogjenin, oksigjenin dhe azotin. Përveç këtyre elementeve bazë, aminoacide të caktuara si cisteina, metionina dhe seleniumi përbëhen nga squfuri si element bazë përveç karbonit, hidrogjenit, oksigjenit dhe azotit.
Figura 02: Aminoacidi
Amino acidet, në kombinim, çojnë në formimin e proteinave të ndryshme. Prandaj, aminoacidet janë njësia ndërtuese e jetës dhe kategorizohen në tre grupe. Ato janë aminoacide thelbësore, aminoacide jo thelbësore dhe aminoacide të kushtëzuara. Aminoacidet esenciale përfshijnë 9 aminoacide. Ato nuk mund të sintetizohen në trup dhe duhet të merren nga dieta. 9 aminoacidet thelbësore janë histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofani dhe valina. Aminoacidet jo thelbësore përfshijnë alaninën, argininën, asparaginën, acidin aspartik, cisteinën, acidin glutamik, glutaminën, glicinën, prolinën, serinën dhe tirozinën. Aminoacidet e kushtëzuara bëhen thelbësore vetëm në raste të veçanta si sëmundjet ose stresi. Këto përfshijnë argininën, cisteinën, glutaminën, tirozinë, glicinë, ornitinë, prolinën dhe serinë. Kodone të ndryshme në kodin e kodit gjenetik për sintezën e aminoacideve të ndryshme.
Cilat janë ngjashmëritë midis peptideve dhe aminoacideve?
- Ata janë të pranishëm në qelizë.
- Karboni, hidrogjeni, oksigjeni, azoti dhe nganjëherë squfuri formojnë përbërjen elementare të peptideve dhe aminoacideve.
- Të dyja janë të rëndësishme për funksionin e qelizës.
- Për më tepër, ato veprojnë si pararendës të proteinave.
Peptidet dhe aminoacidet janë dy lloje të molekulave organike
Cili është ndryshimi midis peptideve dhe aminoacideve?
Peptidet përbëhen nga lidhje peptide që lidhin aminoacidet, ndërsa aminoacidet janë molekula individuale që nuk kanë lidhje peptide. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis peptideve dhe aminoacideve. Peptidet janë dy llojesh: oligopeptide dhe polipeptide. Aminoacidet janë tre llojesh: aminoacide thelbësore, aminoacide jo thelbësore dhe aminoacide të kushtëzuara. Për më tepër, peptidet përbëhen nga 2-50 aminoacide të lidhura me lidhje peptide, ndërsa aminoacidet përbëhen nga një grup amino bazik (-NH2), një grup karboksil acid (-COOH) dhe një grup organik R (ose zinxhir anësor).
Infografia e mëposhtme paraqet ndryshimet midis peptideve dhe aminoacideve në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Peptidet kundër Aminoacideve
Peptidet dhe aminoacidet janë pararendës të proteinave. Peptidet përbëhen nga lidhje peptide që lidhin aminoacidet, ndërsa aminoacidet janë molekula individuale që nuk kanë lidhje peptide. Peptidi është një kombinim i 2-50 aminoacideve. Aminoacidi është një molekulë organike e përbërë nga një grup amino bazik (―NH2), një grup karboksil acidik (―COOH) dhe një grup organik R (ose zinxhir anësor). Peptidet janë të dy llojeve si oligopeptide dhe polipeptide. Aminoacidet janë të tre llojeve si aminoacide thelbësore, aminoacide jo thelbësore dhe aminoacide të kushtëzuara. Pra, kjo përmbledh ndryshimin midis peptideve dhe aminoacideve.
