Dallimi kryesor midis vitaminave dhe aminoacideve është se vitaminat janë mikronutrientë që kryesisht funksionojnë si kofaktorë dhe koenzima në procese të ndryshme metabolike siç është sinteza e proteinave, ndërsa aminoacidet janë blloqet themelore të ndërtimit të proteinave, e cila është një nga makronutrientët më të rëndësishëm në trupin e njeriut.
Vitaminat, mineralet dhe aminoacidet janë komponentët qendrorë për të mbështetur jetën e njeriut. Janë komponime organike. Një ekuilibër i duhur i tyre siguron funksionimin e duhur mendor dhe fizik. Trupi nuk mund të prodhojë vetë të gjitha vitaminat, mineralet dhe aminoacidet. Pra, trupi i njeriut duhet ta marrë atë nga ushqimet. Ndonjëherë, edhe këto burime nuk i sigurojnë trupit ushqimin maksimal, kështu që kërkohet plotësim shtesë. Për më tepër, plotësimi i vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve duhet të jetë pjesë e një plani më të gjerë gjithëpërfshirës që do të ndihmojë jetën e përditshme të njerëzve.
Çfarë janë vitaminat?
Vitaminat janë mikronutrientë që kryesisht funksionojnë si kofaktorë dhe koenzima në procese të ndryshme metabolike siç është sinteza e proteinave. Vitaminat konsiderohen si mikroelemente pasi trupi i njeriut ka nevojë për to në sasi të vogla. Ashtu si proteinat, karbohidratet dhe lipidet, vitaminat nuk formojnë strukturë ose marrin pjesë drejtpërdrejt në reaksionet biokimike. Ato kryesisht ndihmojnë molekulat organike si dhe molekulat e tjera inorganike që të reagojnë në mënyrë efikase për të përmbushur funksione specifike.
Figura 01: Vitaminat
Vitaminat ndahen kryesisht në dy lloje: të tretshme në yndyrë dhe të tretshme në ujë. Vitaminat e tretshme në yndyrë përfshijnë vitaminën A (e rëndësishme për shikimin), D (e rëndësishme për shëndetin e kockave), E (antioksidant) dhe K (e rëndësishme për sintezën e proteinave të ndryshme). Vitaminat e tretshme në ujë përfshijnë vitaminën C (antioksidanti kryesor), B1 (e rëndësishme për zbërthimin e sintezës së glukozës, ADN-së dhe ARN-së), B2 (një koenzimë që vepron si një bartës elektroni), B3 (e rëndësishme për zbërthimin e karbohidrateve, lipideve dhe proteinat), B5 (luan një rol në sintezën e koenzimës A dhe bartësit të proteinës acil), B6 (luan një rol të rëndësishëm në sintezën e proteinave nga aminoacidet), B7 (i rëndësishëm në ciklin e Krebit dhe metabolizimin e lipideve), B9 (i rëndësishëm për zhvillimin e trurit të fetusit, sintezën e ADN-së dhe ARN-së) dhe B12 (i rëndësishëm për sintezën e qelizave të kuqe të gjakut.
Çfarë janë aminoacidet?
Aminoacidet janë blloqet themelore të ndërtimit të proteinave, të cilat janë një nga makronutrientët më të rëndësishëm në trupin e njeriut. Aminoacidet janë komponime organike që përmbajnë një grup amino (NH3), grup karboksilik (COOH), së bashku me një zinxhir anësor (grup R) specifik për secilin aminoacid.
Figura 02: Aminoacidet
Ka gjithsej 20 aminoacide të zakonshme në të gjitha format e jetës. Prej tyre, ekzistojnë 9 aminoacide thelbësore: leucina, izoleucina, histidina, lizina, metionina, treonina, fenilalanina, triptofani dhe valina. 11 aminoacidet e tjera jo thelbësore janë arginina, alanina, acidi aspartik, asparaginat, cisteina, glutamina, acidi glutamik, prolina, glicina, serina dhe tirozina. Për më tepër, funksionet e aminoacideve përfshijnë zbërthimin e ushqimeve, rritjen dhe riparimin e indeve të trupit, prodhimin e hormoneve dhe neurotransmetuesve, sigurimin e burimeve të energjisë, ruajtjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve të shëndetshëm, ndërtimin e muskujve, rritjen e sistemit imunitar dhe mbajtjen e një tretjeje normale. sistemi.
Cilat janë ngjashmëritë midis vitaminave dhe aminoacideve?
- Vitaminat dhe aminoacidet janë komponentët qendrorë për të mbështetur jetën e njeriut.
- Të dyja janë përbërje organike.
- Një ekuilibër i duhur i të dyjave siguron funksionimin e duhur mendor dhe fizik.
- Mungesa e të dyjave shkakton sëmundje të ndryshme.
- Ato janë jashtëzakonisht të rëndësishme për ruajtjen e jetës njerëzore.
Cili është ndryshimi midis vitaminave dhe aminoacideve?
Vitaminat janë mikronutrientë që kryesisht funksionojnë si kofaktorë dhe koenzima në procese të ndryshme metabolike siç është sinteza e proteinave, ndërsa aminoacidet janë blloqet themelore të ndërtimit të proteinave, të cilat janë makronutrientë të rëndësishëm që gjenden në trupin e njeriut. Ky është ndryshimi kryesor midis vitaminave dhe aminoacideve. Për më tepër, vitaminat janë të nevojshme vetëm në sasi të vogla nga trupi i njeriut, por aminoacidet nevojiten në sasi të mëdha nga trupi i njeriut.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis vitaminave dhe aminoacideve.
Përmbledhje – Vitaminat kundrejt Aminoacideve
Vitaminat dhe aminoacidet janë dy komponentë qendrorë të nevojshëm për të mbajtur jetën e njeriut. Vitaminat janë mikronutrientë që kryesisht funksionojnë si kofaktorë dhe koenzima në procese të ndryshme metabolike siç është sinteza e proteinave. Nga ana tjetër, aminoacidet janë blloqet ndërtuese të proteinave. Në trupin e njeriut gjenden 20 aminoacide të ndryshme. Kjo përmbledh ndryshimin midis vitaminave dhe aminoacideve.
