Dallimi kryesor midis pikës së vesës dhe pikës së ngrirjes është se pika e vesës është temperatura në të cilën ajri ngopet me avujt e ujit, ndërsa pika e ngrirjes është temperatura në të cilën një lëng bëhet i ngurtë.
Pika e vesës dhe pika e ngrirjes janë parametra të rëndësishëm analitikë. Këta parametra ose pika përfaqësojnë temperaturat në të cilat ndodhin disa ndryshime në lëndën fazore.
Çfarë është Dew Point?
Temperatura e pikës së vesës është temperatura në të cilën ajri ngopet me avujt e ujit. Me fjalë të tjera, është temperatura në të cilën duhet të ftohim ajrin për të ngopur ajrin me avujt e ujit. Prandaj, kur ftohet më tej, avulli i ujit fillon të kondensohet dhe të formojë pika vese. Por kur temperatura është nën pikën e ngrirjes së ujit, atëherë ne e quajmë pikën e vesës "pika e ngrirjes" sepse në këtë temperaturë formohet ngrica dhe jo vesa.
Kur temperatura e pikës së vesës është e barabartë me temperaturën e ajrit, është gjendja e ngopjes së ajrit me avujt e ujit. Por kjo temperaturë nuk e kalon kurrë temperaturën e ajrit. Prandaj, nëse ajri tenton të ftohet më tej, lagështia hiqet nga ajri nëpërmjet kondensimit.
Kur merret parasysh marrëdhënia midis lagështisë relative dhe pikës së vesës;
- Nëse pika e vesës është afër temperaturës së ajrit të thatë, lagështia relative është e lartë.
- Nëse pika e vesës është shumë nën temperaturën e ajrit të thatë, lagështia relative është e ulët.
Çfarë është pika e ngrirjes?
Pika e ngrirjes është temperatura në të cilën një lëng bëhet i ngurtë. Në pikën e ngrirjes, kalimi i lëngut në të ngurtë të fazës së materies ndodh në pikën e shkrirjes dhe faza e ngurtë shndërrohet në fazën e saj të lëngshme. Teorikisht, pika e ngrirjes është e barabartë me pikën e shkrirjes. Por praktikisht, ne mund të superftohim lëngje përtej pikës së ngrirjes.
Mund të përdorim termat ngrirje dhe ngurtësim në mënyrë të ndërsjellë, por disa priren të bëjnë dallimin midis këtyre dy termave sepse ngrirja ndodh për shkak të ndryshimeve në temperaturë, ndërsa ngurtësimi mund të ndodhë edhe për shkak të ndryshimeve në presion.
Njohja e pikës së ngrirjes së materialeve është shumë e rëndësishme në aplikime të ndryshme. Për shembull, në ruajtjen e ushqimit, ku mund të pengojmë prishjen e ushqimit dhe rritjen e mikroorganizmave, si dhe ngrirjen e organizmave të gjallë ose indeve gjatë ruajtjes së indeve.
Cili është ndryshimi midis pikës së vesës dhe pikës së ngrirjes?
Pika e vesës dhe pika e ngrirjes janë parametra të rëndësishëm analitikë. Dallimi kryesor midis pikës së vesës dhe pikës së ngrirjes është se pika e vesës është temperatura në të cilën ajri ngopet me avujt e ujit, ndërsa pika e ngrirjes është temperatura në të cilën një lëng bëhet i ngurtë.
Infografia e mëposhtme paraqet ndryshimet midis pikës së vesës dhe pikës së ngrirjes në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Pika e vesës kundër pikës së ngrirjes
Pika e vesës dhe pika e ngrirjes janë parametra të rëndësishëm analitikë. Këto parametra ose pika përfaqësojnë temperaturat në të cilat ndodhin disa ndryshime në lëndën fazore. Dallimi kryesor midis pikës së vesës dhe pikës së ngrirjes është se pika e vesës është temperatura në të cilën ajri ngopet me avujt e ujit, ndërsa pika e ngrirjes është temperatura në të cilën një lëng bëhet i ngurtë. Në mënyrë krahasuese, pika e ngrirjes është më e madhe në temperaturë sesa pika e vesës. Është një fakt i rëndësishëm në rritjen e reshjeve në re.
