Dallimi kryesor midis pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes është se pika e shkrirjes është temperatura në të cilën një e ngurtë do të shkojë në gjendje të lëngshme ndërsa pika e ngrirjes është pika në të cilën çdo lëng do të ndryshojë gjendjen e tij në një të ngurtë.
Ndryshimet e fazës janë procese që përfshijnë çlirimin e energjisë ose fitimin e energjisë. Pika e shkrirjes dhe pika e ngrirjes janë pika në të cilat ndodhin ndryshimet fazore. Me këto mund të ndryshojnë edhe shumë veti të tjera të materialit. Teorikisht, pika e ngrirjes dhe pika e shkrirjes së një materiali janë të njëjta, por ndonjëherë për substanca të veçanta, dy vlerat ndryshojnë nga njëra-tjetra.
Çfarë është pika e shkrirjes?
Pika e shkrirjes është temperatura në të cilën një trup i ngurtë do të ndryshojë në gjendjen e tij të lëngshme. Është një veti fizike që mund ta përdorim për të identifikuar një përbërje. Kur një lëndë e ngurtë shndërrohet në një fazë të lëngshme, ndodh një ndryshim fazor. Ndodh në një temperaturë karakteristike për një presion të caktuar. Për këtë, ne duhet të furnizojmë energjinë e nevojshme.
Ndryshimi i fazës thith energji/nxehtësi (endotermike) kur kalon nga e ngurtë në të lëngshme. Në shumicën e rasteve, kjo energji furnizohet në formën e nxehtësisë. Nxehtësia kërkohet për të rritur temperaturën e lëndës së ngurtë në gjendjen e pikës së shkrirjes. Për më tepër, substanca ka nevojë për energji për t'u shkrirë vetë. Ne e quajmë këtë energji nxehtësi të shkrirjes; ky është një lloj nxehtësie latente.
Nxehtësia latente është nxehtësia që absorbohet ose lirohet nga një substancë gjatë një ndryshimi fazor. Këto ndryshime të nxehtësisë nuk shkaktojnë ndryshime të temperaturës pasi ato absorbohen ose çlirohen. Prandaj, në pikën e shkrirjes, substanca thith nxehtësinë, por temperatura nuk do të ndryshojë në përputhje me rrethanat. Termodinamikisht, në pikën e shkrirjes, ndryshimi i energjisë së lirë të Gibbs është zero. Ekuacioni i mëposhtëm është i vlefshëm për një material në pikën e shkrirjes. Tregon se temperatura nuk ndryshon, por ndryshon entalpia dhe entropia e materialit.
ΔS=ΔH/T
Meqenëse substanca thith energjinë, entalpia rritet në pikën e shkrirjes. Në gjendje të ngurtë, grimcat janë të renditura mirë dhe kanë më pak lëvizje. Por në gjendje të lëngshme, natyra e tyre e rastësishme rritet. Prandaj, në pikën e shkrirjes, entropia rritet. Sipas presionit, ekziston një pikë shkrirjeje specifike për një material të caktuar. Ne mund të përcaktojmë vetëm pikat e shkrirjes për trupat e ngurtë.
Figura 01: Pikat e shkrirjes së elementeve të ndryshme kimike
Në laborator, ne mund të përdorim shumë teknika për të përcaktuar pikën e shkrirjes. Përdorimi i një aparati të pikës së shkrirjes është shumë i lehtë. Mund të vendosim pak të ngurtë pluhur të imët në një kapilar në të cilin njëri skaj është i mbyllur. Pastaj duhet të vendosim fundin e mbyllur që përmban lëndën e ngurtë në aparat. Këtu, fundi duhet të prekë metalin brenda. Pas kësaj, ne mund të vëzhgojmë të ngurtë përmes dritares së xhamit zmadhues të aparatit. Ekziston edhe një termometër për të regjistruar temperaturën. Kur temperatura rritet gradualisht, metali do të nxehet dhe, e ngurta në kapilar do të nxehet gjithashtu. Mund të vëzhgojmë pikën në të cilën fillon dhe përfundon shkrirja. Dhe, ky diapazon korrespondon me pikën e shkrirjes. Pika e shkrirjes së ujit është 0 °C. Tungsteni ka pikën më të lartë të shkrirjes, e cila është 3410 °C.
Çfarë është pika e ngrirjes?
Pika e ngrirjes është temperatura në të cilën çdo lëng do të ndryshojë gjendjen e tij në një gjendje të ngurtë. Temperatura e pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes për një material është pak a shumë e njëjta vlerë. Për shembull, uji kthehet në akull në 0°C dhe pika e tij e shkrirjes është gjithashtu 0°C. Më saktësisht, pika e ngrirjes përshkruan ndryshimin e fazës së materies.
Figura 02: Ngrirja e ujit formon akull
Për më tepër, procesi i ngrirjes së një substance ul entropinë. Ekziston një term në kimi si "depresioni i pikës së ngrirjes" i cili shpjegon se si prania e një tretësie jo të paqëndrueshme në një tretësirë ul temperaturën e ngrirjes së tretësit.
Cili është ndryshimi midis pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes?
Pika e shkrirjes dhe pika e ngrirjes janë drejtime të kundërta të të njëjtit ndryshim fazor. Dallimi kryesor midis pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes është se pika e shkrirjes është temperatura në të cilën një e ngurtë do të shkojë në gjendje të lëngshme ndërsa pika e ngrirjes është pika ku çdo lëng do të ndryshojë gjendjen e tij në një të ngurtë. Për më tepër, ekziston gjithashtu një ndryshim midis pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes për sa i përket ndryshimit të entropisë së tyre; ndërsa shkrihet një lëndë e ngurtë, entropia rritet, por në ngrirje, entropia zvogëlohet. Përveç kësaj, edhe pse teorikisht, temperaturat e pikës së shkrirjes dhe ngrirjes janë të ngjashme për një material të caktuar, praktikisht ato ndryshojnë pak.
Përmbledhje – Pika e shkrirjes kundër pikës së ngrirjes
Pika e shkrirjes dhe pika e ngrirjes janë dy veti fizike të substancave. Dallimi kryesor midis pikës së shkrirjes dhe pikës së ngrirjes është se pika e shkrirjes është temperatura në të cilën një e ngurtë do të shkojë në gjendje të lëngshme ndërsa pika e ngrirjes është pika ku çdo lëng do të ndryshojë gjendjen e tij në një të ngurtë.
