Dallimi kryesor midis ortofosfatit të natriumit dhe fosfatit të natriumit është se ortofosfati i natriumit është i dëmshëm për mjedisin, ndërsa fosfati i natriumit është relativisht miqësor me mjedisin.
Ortofosfati i trisodiumit dhe fosfati i natriumit janë komponime inorganike që përbëhen nga atome fosfati. Ortofosfati i trisodiumit, i njohur zakonisht si fosfat trisodium, është një kripë jonike që ka formulën kimike Na3PO4. Fosfati i natriumit është një përbërës inorganik që ka formulën kimike NanHmPO4.
Çfarë është Trisodium Orthophosphate?
Ortofosfati i trisodiumit, i njohur zakonisht si fosfat trisodium, është një kripë jonike që ka formulën kimike Na3PO4. Prandaj, është një përbërje inorganike. Duket si kokrriza të bardha dhe është shumë i tretshëm në ujë. Për më tepër, kur e shpërndajmë këtë përbërje në ujë, ai formon një zgjidhje alkaline. Masa molare e këtij komponimi është 163.94 g/mol. Pika e tij e shkrirjes është 1,583 °C dhe dekompozohet në temperatura më të larta.
Figura 01: Struktura kimike e ortofosfatit trisodium
Për më tepër, ky përbërës është i dobishëm si një agjent pastrimi, ndërtues, lubrifikant, aditiv ushqimor, heqës njollash dhe degreasues. Ne mund ta prodhojmë këtë përbërje nëpërmjet neutralizimit të acidit fosforik duke përdorur hidroksid natriumi së bashku me karbonat natriumi. Megjithatë, nëse përdorim vetëm karbonat natriumi, ai do të japë vetëm fosfat dinatriumi.
Çfarë është fosfati i natriumit?
Fosfati i natriumit është një përbërës inorganik që ka formulën kimike NanHmPO4. Sidoqoftë, ky term përdoret kryesisht si një term i përgjithshëm për një shumëllojshmëri kripërash të joneve të natriumit dhe fosfatit. Për më tepër, mund të ketë familje të fosfatit të natriumit që mund të vijnë me parashtesa "di-", ""tri-, "etj. Kryesisht, komponimet e fosfatit të natriumit ndodhin në të dyja format anhidër ose të hidratuar. Midis tyre, format e hidratuara janë të zakonshme.
Figura 02: Struktura kimike e dihidrogjen fosfatit të natriumit
Ka disa përdorime të ndryshme të fosfateve të natriumit; në industrinë ushqimore si emulsifikues në djathin e përpunuar, agjentë trashësues dhe agjentë tharëse për produktet e pjekura, në trajtimin e ujit, përgatitjen e disa ilaçeve, si përbërës në detergjentë për zbutjen e ujit dhe si solucione kundër ndryshkut.
Ky përbërës është kryesisht i lirë dhe jo toksik. Prandaj, mund ta gjejmë në shumë produkte shtëpiake. Megjithatë, nëse doza të larta merren nga goja, mund të shkaktojë përgatitjen e zorrëve për kolonoskopi, dëmtim të veshkave, etj.
Ngjashmëritë midis Ortofosfatit të Trisodiumit dhe Fosfatit të Natriumit
- Ortofosfati i trisodiumit dhe fosfati i natriumit janë komponime inorganike.
- Të dyja janë përbërje që përmbajnë fosfor.
- Ato janë kripëra natriumi të përbërjeve të fosfatit.
- Këto substanca janë të rëndësishme për qëllime pastrimi për shkak të natyrës së tyre alkaline kur treten në ujë.
- Të dyja janë të rëndësishme në industrinë ushqimore si aditivë ushqimorë.
- Janë substanca të lira, të cilat i lejojnë ato të përdoren në produkte të ndryshme shtëpiake
Dallimi midis ortofosfatit të trisodiumit dhe fosfatit të natriumit
Ortofosfati i trisodiumit, i njohur zakonisht si trisodium fosfat, është një kripë jonike që ka formulën kimike Na3PO4 ndërsa fosfati i natriumit është një përbërës inorganik që ka formulën kimike NanH mPO4. Dallimi kryesor midis ortofosfatit të trisodiumit dhe fosfatit të natriumit është se ortofosfati i natriumit është i dëmshëm për mjedisin, ndërsa fosfati i natriumit është relativisht miqësor me mjedisin.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis ortofosfatit të trisodiumit dhe fosfatit të natriumit.
Përmbledhje – Ortofosfat trisodium vs fosfat natriumi
Ortofosfati i trisodiumit dhe fosfati i natriumit janë komponime inorganike që përmbajnë fosfor. Dallimi kryesor midis ortofosfatit të trisodiumit dhe fosfatit të natriumit është se ortofosfati i natriumit është i dëmshëm për mjedisin, ndërsa fosfati i natriumit është relativisht miqësor me mjedisin.
