Dallimi kryesor midis qumështit të skremuar dhe qumështit të plotë është se qumështi i skremuar është qumësht pa përmbajtje yndyre, ndërsa qumështi i plotë është qumësht me përmbajtje yndyre.
Të dy llojet e qumështit përmbajnë lëndë ushqyese pothuajse në të njëjtat sasi, përveç përmbajtjes së yndyrës. Qumështi i skremuar identifikohet gjithashtu si qumësht pa yndyrë, megjithëse ka rreth 0.01% yndyrë. Qumështi i plotë, i cili quhet edhe qumësht i plotë kremi, është më i shijshëm dhe me shumë kalori. Pirja e qumështit të plotë e bën më të lehtë përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë si vitamina A, D, E dhe K në qumësht.
Çfarë është qumështi i skremuar?
Qumështi i skremuar është qumësht pa përmbajtje yndyre. Ka vetëm rreth 0.01% yndyrë. Për shkak të përmbajtjes më të ulët të yndyrës, qumështi i skremuar ka më pak kalori dhe më pak kolesterol. Prandaj, kjo është e mirë për humbjen e peshës, njerëzit me shëndet të dobët kardiovaskular dhe ata që kanë presion të lartë të gjakut dhe kolesterol të lartë. Është ideal për të moshuarit pasi parandalon grumbullimin e kolesterolit. Mund t'u jepet edhe fëmijëve mbi dy vjeç. Por nuk rekomandohet për gratë shtatzëna ose ato që planifikojnë të mbeten shtatzënë pasi qumështi i skremuar mund të dëmtojë ovulacionin.
qumësht
Qumështi i skremuar prodhohet duke hequr përmbajtjen e yndyrës nga qumështi i plotë dhe më pas duke e forcuar atë me vitaminë A dhe vitaminë D. Ai gjithashtu ka proteina shtesë. Në ditët e mëparshme, kjo bëhej duke e lejuar qumështin të qetësohej dhe më pas të 'shkruhej' yndyra nga maja e tij. Pirja e qumështit të skremuar i bën njerëzit të fitojnë të gjitha lëndët ushqyese të tjera të nevojshme për trupin e tyre pa yndyrë qumështi. Yndyra e hequr përdoret për të bërë një shumëllojshmëri produktesh qumështi si gjalpi dhe djathi. Për shkak të mungesës së yndyrës në qumështin e skremuar, mund të jetë pa shije.
Një porcion 8 oz qumësht i skremuar ka,
- Proteina: 8,7 g
- Karbohidratet: 12,3 g
- Kalcium: 349 mg
- Kalium: 419 mg
- Kolesterol: 5 mg
- Natrium: 130 mg
Çfarë është qumështi i plotë?
Qumështi i plotë është qumështi i lopës nga i cili nuk është hequr yndyra. Ky njihet edhe si qumësht i plotë krem. Për shkak të përmbajtjes së yndyrës në qumështin e plotë, ai është më i trashë, më kremoz dhe më i shijshëm se llojet e tjera të qumështit. Ekzistojnë dy lloje të yndyrave në këtë: të pangopura dhe të pangopura. Mbi një e treta e acideve yndyrore të tij janë Omega-3. Prandaj, ajo është e mbushur me yndyrna të shëndetshme. Qumështi i plotë rekomandohet për fëmijët, adoleshentët dhe gjithashtu për bodybuilders. Konsumimi i qumështit të plotë është më i rrezikshëm për njerëzit me presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë dhe sëmundje kardiovaskulare, por kjo ka më pak rrezik për zhvillimin e diabetit me fillimin e të rriturve. Pirja e qumështit të plotë i ndihmon njerëzit të absorbojnë vitaminat e tretshme në yndyrë të pranishme në qumësht, të cilat përfshijnë vitaminat A, D, E dhe K.
Një porcion 8 oz qumësht i plotë ka:
- Proteina: 7,9 g
- Karbohidratet: 11 g
- Kalcium: 276,1 mg
- Kalium: 349 mg
- Kolesterol: 24 mg
- Natrium: 98 mg
Cili është ndryshimi midis qumështit të skremuar dhe qumështit të plotë?
Dallimi kryesor midis qumështit të skremuar dhe qumështit të plotë është se qumështi i skremuar është qumësht pa yndyrë, ndërsa qumështi i plotë është qumësht me përmbajtje yndyre. Prandaj, qumështi i plotë është më kremoz dhe më i shijshëm se qumështi i skremuar. Për më tepër, qumështi i skremuar është i mirë për njerëzit që planifikojnë të humbin peshë, të moshuarit, njerëzit me presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë dhe sëmundje kardiovaskulare, ndërsa qumështi i plotë është i mirë për fëmijët e vegjël, njerëzit nën peshë, të dobët ose pacientët që shërohen nga operacionet.
Infografia e mëposhtme liston ndryshimet midis qumështit të skremuar dhe qumështit të plotë në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Qumësht i skremuar vs Qumësht i plotë
Qumështi i skremuar është qumësht pa përmbajtje yndyre. Ka vetëm rreth 0.01% yndyrë në të. Për shkak të kësaj, mund të jetë pa shije. Yndyra e hequr përdoret në prodhimin e produkteve të ndryshme të qumështit si djathi dhe gjalpi. Qumështi i skremuar është i mirë për njerëzit që planifikojnë të humbin peshë, të moshuarit, njerëzit me presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë dhe sëmundje kardiovaskulare. Është me përmbajtje të ulët kalori. Qumështi i skremuar nuk rekomandohet për gratë shtatzëna ose fëmijët nën dy vjeç. Qumështi i plotë është qumësht me përmbajtjen e tij të yndyrës. Është më kremoze dhe më e shijshme për shkak të yndyrës në të. Është me përmbajtje të lartë kalori dhe i mirë për fëmijët e vegjël, njerëzit që janë nën peshë, të dobët ose pacientët që shërohen nga operacionet. Ai gjithashtu minimizon rrezikun e diabetit me fillimin e të rriturve. Kështu, kjo është përmbledhja e ndryshimit midis qumështit të skremuar dhe qumështit të plotë.
