Dallimi kryesor midis proteinës së palosur dhe të shpalosur është se proteina e palosur është një strukturë biologjikisht aktive ndërsa proteina e shpalosur është një strukturë biologjikisht joaktive.
Përkthimi prodhon një zinxhir linear të sekuencës aminoacide që nuk ka një strukturë të qëndrueshme 3D. Prandaj, sekuencat e aminoacideve ndërveprojnë me njëra-tjetrën dhe palosen nëpërmjet një procesi kompleks të quajtur palosja e proteinave. Është një proces i rëndësishëm që e bën një proteinë biologjikisht aktive. Struktura e saktë vendase e një proteine është shumë e rëndësishme për funksionin e saj. Zinxhirët polipeptidë palosen për t'u bërë një proteinë biologjikisht aktive në strukturën e saj 3D. Proteinat e palosura mbahen së bashku nga ndërveprime të ndryshme molekulare. Ata kanë një strukturë të qëndrueshme 3D; prandaj, ato janë biologjikisht aktive, ndryshe nga proteinat e shpalosura.
Çfarë është një proteinë e palosur?
Proteina e palosur është një proteinë biologjikisht aktive e cila ka arritur strukturën e saj të qëndrueshme 3D. Palosja e proteinave është procesi që rezulton në proteina të palosura dhe ndodh në rrjetin endoplazmatik. Procesi i palosjes së proteinave është termodinamikisht i favorshëm. Ndodh si një reagim spontan. Hapi i parë i palosjes së proteinave është formimi i strukturave dytësore siç janë helikat alfa ose fletët beta nga struktura primare e një proteine. Strukturat dytësore më pas hapin rrugën drejt strukturave terciare. α-spira dhe fletë β palosen në një strukturë tre-dimensionale. Strukturat terciare më pas palosen dhe formojnë strukturën kuaternare të një proteine.
Disa faktorë ndikojnë në aftësinë e proteinave për t'u palosur në format e tyre të sakta funksionale. Disa nga faktorët janë fushat elektrike dhe magnetike, temperatura, pH, kimikatet, kufizimi i hapësirës dhe grumbullimi molekular. Palosja e gabuar mund të çojë në kushte të ndryshme sëmundjesh. Sëmundja e Alzheimerit dhe fibroza cistike janë dy sëmundje të zakonshme të shkaktuara nga palosja e gabuar e proteinave.
Figura 01: Palosja e proteinave
Gjatë palosjes, zinxhirët polipeptidë ndërveprojnë përmes ndërveprimeve kovalente dhe jokovalente. Ndërveprimet hidrofobike dhe ndërveprimet van der Waals janë dy lloje ndërveprimesh jokovalente që ndihmojnë në palosjen e proteinave. Ndërveprimet jokovalente janë ndërveprime të dobëta dhe me rreze të shkurtër. Megjithatë, ato ofrojnë forca kryesore lëvizëse. Ndërveprimet kovalente si lidhjet disulfide dhe lidhjet jonike ndihmojnë gjithashtu në palosjen e proteinave dhe ato janë ndërveprime të forta. Palosja e proteinave bëhet në një mjedis ujor.
Çfarë është një proteinë e shpalosur?
Proteina e shpalosur është një sekuencë lineare aminoacide. Ai ekziston në strukturën parësore, e cila është një zinxhir polipeptid. Proteinat e shpalosura janë biologjikisht joaktive. Për më tepër, është një strukturë e hapur e çrregullt me zinxhirë anësor të paketuar lirshëm. Me fjalë të tjera, proteinave të shpalosura u mungon një strukturë e renditur. Proteinat e shpalosura kontribuojnë në patologjinë e shumë sëmundjeve.
Figura 02: Përgjigja e proteinës së shpalosur
Për t'u bërë një proteinë funksionale, proteinat e shpalosura duhet të palosen në konformacione të qëndrueshme tre-dimensionale. Në shumë raste, zinxhirët e shumtë polipeptid duhet të bashkohen në një kompleks funksional. Përveç kësaj, shumica e proteinave i nënshtrohen modifikimeve të tilla si ndarje ose lidhje kovalente me karbohidratet dhe lipidet.
Cilat janë ngjashmëritë midis proteinës së palosur dhe të shpalosur?
- Temperatura ekstreme, pH ekstrem, forcat mekanike dhe denaturuesit kimikë mund të fshehin një proteinë të palosur në një proteinë të shpalosur.
- Denatyrimi i proteinave është një proces kalimi nga gjendja e palosur në atë të shpalosur.
Cili është ndryshimi midis proteinës së palosur dhe të shpalosur?
Proteina e palosur është një proteinë e renditur, globulare me një bërthamë hidrofobike të paketuar fort, ndërsa proteina e shpalosur është një strukturë e çrregullt, e hapur me zinxhirë anësor të paketuar lirshëm. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis proteinës së palosur dhe të shpalosur. Për më tepër, proteinat e palosura janë biologjikisht aktive dhe funksionojnë siç duhet, ndërsa proteinat e shpalosura janë biologjikisht joaktive dhe nuk funksionojnë siç duhet.
Më poshtë infografik tregon një krahasim të detajuar të të dy proteinave për të dalluar qartë ndryshimin midis proteinave të palosur dhe të shpalosur.
Përmbledhje – Proteina e palosur vs e shpalosur
Përgjithësisht, proteinat duhet të palosen saktë në konformacione specifike, të qëndrueshme, tre-dimensionale në mënyrë që të funksionojnë siç duhet. Proteinat e shpalosura janë biologjikisht joaktive ndërsa proteinat e palosura janë biologjikisht aktive. Proteinat e palosura kanë një strukturë 3D ndërsa proteinat e shpalosura janë struktura të çrregullta, të hapura me zinxhirë anësor të paketuar lirshëm. Kështu, kjo përmbledh ndryshimin midis proteinës së palosur dhe të shpalosur.
