Dallimi kryesor – Gripi i stomakut kundër helmimit nga ushqimi
Si gripi i stomakut ashtu edhe helmimi nga ushqimi janë sëmundje që rezultojnë në simptoma të ngjashme edhe pse ka një ndryshim midis tyre bazuar në shkakun e sëmundjes. Dallimi kryesor midis tyre është se, gripi i stomakut ose gastroenteriti viral rezulton nga infeksioni i traktit gastrointestinal nga një virus si virusi Rota ndërsa helmimi nga ushqimi shkaktohet më së shpeshti nga gëlltitja e ushqimit të kontaminuar që përmban organizma infektivë, toksina bakteriale (si E coli), viruse ose parazitë.
Çfarë është gripi i stomakut?
Gripi i stomakut ose gastroenteriti viral shkaktohet nga një virus që infekton traktin gastrointestinal (GI). Ky virus transmetohet duke rënë në kontakt me personin e infektuar ose duke prekur diçka që pacienti ka prekur. Ky virus mund të transmetohet edhe përmes ushqimit ose ujit të kontaminuar. Shkakton simptomat më poshtë tek një person i prekur.
- Diarre ujore
- Vjellje dhe/ose të vjella
- Ngërçe barku
- Ethet
- dhimbje muskulore
- dhimbje koke
Zakonisht, fëmijët e marrin këtë infeksion dhe të rriturit mund ta marrin infeksionin gjatë një shpërthimi.
Çfarë është helmimi nga ushqimi?
Gjatë helmimit nga ushqimi, pacienti gëlltit ushqimin e kontaminuar që përmban toksina bakteriale tashmë të formuara, etj. Shkakton zhvillimin e shpejtë të simptomave të mëposhtme.
- Dhimbje barku, e cila mund të jetë mjaft e rëndë
- humbje oreksi
- Diarre ujore
- Vjellje dhe/ose të vjella
- Ethet
- Lodhje
Shpërthimi i helmimit nga ushqimi mund të ndodhë kur një grup njerëzish kanë marrë ushqimin e kontaminuar nga një burim i zakonshëm. Simptomat mund të përsëriten me një vonesë të gjatë në mes, sepse edhe nëse ushqimi i infektuar është pastruar nga stomaku në periudhën e parë, mikrobet (nëse ka) mund të kalojnë përmes stomakut në zorrë nëpërmjet qelizave që rreshtojnë muret e zorrëve dhe të fillojnë të riprodhohen. Disa forma të mikrobeve qëndrojnë në zorrë, disa prodhojnë një toksinë që absorbohet në qarkullimin e gjakut dhe disa mund të pushtojnë drejtpërdrejt indet më të thella të trupit (p.sh.g. Helmimi ushqimor nga salmonela).
Cili është ndryshimi midis gripit të stomakut dhe helmimit nga ushqimi?
Përkufizimi i gripit të stomakut dhe helmimit nga ushqimi
Gripi i stomakut: Gripi i stomakut është një infeksion i zorrëve i karakterizuar nga diarre ujore, dhimbje barku, të përziera ose të vjella dhe nganjëherë ethe.
Helmimi nga ushqimi: Helmimi nga ushqimi është një sëmundje e shkaktuar nga bakteret ose toksinat e tjera në ushqim, e karakterizuar përgjithësisht nga të vjella dhe diarre.
Karakteristikat e gripit të stomakut dhe helmimit nga ushqimi
Shkaktarët
Gripi i stomakut: Gripi i stomakut shkaktohet nga infeksioni i traktit gastrointestinal dhe simptomat shfaqen një deri në dy ditë pas ekspozimit ndaj virusit dhe zakonisht zgjasin një deri në dy ditë, megjithatë, në disa raste, mund të zgjasin. deri në 10 ditë.
Helmimi nga ushqimi: Meqenëse helmimi nga ushqimi shkaktohet nga toksinat e formuara tashmë, simptomat mund të shfaqen brenda disa orëve nga ngrënia e ushqimit të kontaminuar në shumicën e rasteve, megjithatë, ekspozimi ndaj disa ndotësve mund të mos shkaktojë simptoma deri disa javë më vonë. Sëmundja zgjat nga një deri në 10 ditë.
Komplikime
Gripi i stomakut: Me gripin e stomakut, dehidrimi është ndërlikimi më i zakonshëm.
Helmimi nga ushqimi: Me helmim ushqimor dehidrimi është më pak i zakonshëm. Ekspozimi ndaj llojeve të caktuara të baktereve mund të jetë fatal për foshnjat e palindura. Disa lloje të E. coli mund të shkaktojnë dështim të veshkave.
Trajtim
Gripi i stomakut: Në gripin e stomakut, korrigjimi i dehidrimit është strategjia më e rëndësishme në menaxhim.
Helmimi nga ushqimi: Helmimi me ushqim është vetëkufizues dhe rrallë mund të ketë nevojë për antibiotikë.
Parandalimi
Gripi i stomakut: Duhet të shmanget kontakti me një person të infektuar ose çdo gjë që ai ose ajo ka prekur. Duart duhet të lahen mirë dhe shpesh, veçanërisht para se të hani dhe pasi të përdorni makineritë në palestër. Duhet të shmanget ndarja e sendeve personale si kupat, enët ose peshqirët.
Helmimi nga ushqimi: Duart, sipërfaqet e gatimit dhe enët duhet të mbahen të pastra. Ushqimi i nxehtë duhet të mbahet i nxehtë dhe ai i ftohtë i ftohtë. Ushqimi që ka mbetur jashtë duhet të hidhet. Ushqimi duhet të gatuhet në mënyrë të sigurt dhe tërësisht.
Foto mirësjellje: Helmimi vdekjeprurës nga ushqimi nga Listeria: Kush janë në rrezik? nga James Palinsad (CC BY-SA 2.0) nëpërmjet Flickr "Diagrami i sistemit tretës en" nga Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) – Puna e vet. (Domeni publik) nëpërmjet Wikimedia Commons
