Espresso vs Latte
Espresso dhe Latte mund të duken të njëjta për një adhurues të kafesë, pasi ai ose ajo nuk e di dallimin midis ekspresit dhe latte. Sidoqoftë, një adhurues i kafesë mund të zbulojë lehtësisht ndryshimet midis ekspresit dhe latte. Shkurtimisht, mund të thuhet se kafe espresso dhe latte janë variacione kafeje që rezultojnë për shkak të teknikave të shumta të përzierjes dhe përzierjes. Prandaj, këto dy lloje tregojnë disa ndryshime midis tyre. I gjithë ndryshimi që ekziston midis ekspresit dhe latte, si dhe përkufizimi i asaj se çfarë është në të vërtetë çdo filxhan kafeje, do të paraqiten në këtë artikull.
Çfarë është Espresso?
Espresso është i ndryshëm nga një filxhan kafeje normale sepse është bërë duke përdorur një teknikë të veçantë. Espresso është një variacion shumë i fortë i teknikave të përzierjes dhe përzierjes. Kafeja e përdorur gjithashtu është më e imët se ajo që shumica prej nesh e përdorim në shtëpi. Është shumë e rëndësishme të dini se ekspresi është përbërësi bazë në përgatitjen e çdo variacioni kafeje për këtë çështje. Ekspreset e thjeshta nuk përzihen me qumësht.
I gjithë ndryshimi në përgatitjen e një kafeje të thjeshtë një ekspres bëhet nga aparati për ekspres. Për të bërë ekspres, kafeja e bluar kompresohet në një tufë të dendur kafeje dhe uji i nxehtë kalohet përmes kësaj topthi nën presion të lartë për të prodhuar një ekstrakt të quajtur ekspres. Ky proces me presionin dhe temperaturën e duhur rezulton në një lloj shije që është e vështirë të riprodhohet në shtëpi. Siç mund ta shihni, është interesante të theksohet se uji i nxehtë përdoret në pijen e koncentruar të ekspresit. Duke qenë se është një pije e koncentruar, një filxhan ekspres është shumë më i fortë se një filxhan kafeje normale.
Çfarë është Latte?
Me origjinë italiane, Latte ndryshon nga kafeja e zezë e cila përgatitet pa qumësht. Terminologjia e përdorur në lidhje me latte është café latte. Nga ana tjetër, café latte duhet kuptuar si kafe dhe qumësht. Si lindi ky emër? Epo, qumështi në italisht quhet latte, dhe kështu është ekspres i përzier me qumësht. Në fakt, latte do të ishte më mirë ta quanim ‘café latte’, pasi është një përzierje kafeje dhe qumështi.
Për sa i përket café latte, ai nuk është shumë i fortë dhe i përqendruar në natyrë. E njëjta gjë vlen edhe në përgatitjen e variacionit të lattes. Qumështi i nxehtë përdoret në përgatitjen e lattes kur përzihet me ekspres. Pra, një Latte nuk është gjë tjetër veçse një ekspres dhe qumësht i zier me avull të shërbyer me një shtresë të vogël shkume sipër. Kur një barist i stërvitur (është emri i serverit të kafesë) derdh latte nga një enë, ai mund të krijojë vepra arti në majë të latte-së tuaj, e cila duket vërtet magjepsëse.
Megjithatë, mbani mend gjithmonë se ekspresi është përbërësi bazë fillestar në përgatitjen e latte. Nga ana tjetër, variantet e latte përfshijnë mate, chai dhe matcha.
Cili është ndryshimi midis Espresso dhe Latte?
• Café latte do të thotë kafe me qumësht; qumështi i shtohet kafesë për të bërë latte dhe kafeja e përdorur është ekspres. Me fjalë të tjera, latte përgatitet me ekspres duke shtuar shkumë qumështi nga sipër.
• Espresso është një teknikë krejtësisht e ndryshme e përgatitjes së kafesë dhe kërkon një aparat ekspres që ruan temperaturën dhe presionin e duhur.
• Espresso kërkon gjithashtu kafe të bluar që është shumë më e imët se ajo që përdoret në shtëpi për të bërë kafe të thjeshtë.
• Ekspreset e thjeshta nuk përzihen me qumësht. Ky është ndryshimi që kuptohet lehtësisht nga adhuruesit e kafesë.
• Latte nuk është i koncentruar dhe i fortë në natyrë si ekspresi.
Dallimet e përmendura më sipër midis ekspresit dhe lattes zakonisht nuk deshifrohen nga përdoruesi që nuk konsumon kafe.
