Latte vs Mocha
Latte dhe Moka tregojnë një ndryshim të mirë midis tyre kur bëhet fjalë për shijen, natyrën dhe vetitë. Duhet të theksohet se Latte dhe Mocha janë dy lloje kafeje që janë bërë jashtëzakonisht të njohura këto ditë. Është e vërtetë që latte dhe moka janë pothuajse të padallueshme për ata që nuk e duan kafenë për shkak të natyrës së ngjashme të të dy llojeve. Nga ana tjetër, një njohës i kafesë mund të vërë në dukje lehtësisht ndryshimin midis dy llojeve të pijeve. Pra, le të shohim se si një latte është i ndryshëm nga një moka dhe nëse ato kanë diçka të ngjashme.
Çfarë është Latte?
Një Latte nuk është gjë tjetër veçse një ekspres dhe qumësht i zier me avull të shërbyer me një shtresë të vogël shkumë qumështi sipër. Kur një barist i trajnuar (është emri i serverit të kafesë) derdh latte nga një enë, ai mund të krijojë vepra arti në pjesën e sipërme të latte-së tuaj, e cila duket vërtet magjepsëse. Me origjinë italiane, Latte ndryshon nga kafeja e zezë, e cila përgatitet pa qumësht. Terminologjia e përdorur në lidhje me latte është café latte. Nga ana tjetër, café latte duhet kuptuar si kafe dhe qumësht. Si lindi ky emër? Epo, qumështi në italisht quhet latte, dhe kështu është ekspres i përzier me qumësht. Në fakt, latte do të ishte më mirë ta quanim ‘café latte’, pasi është një përzierje kafeje dhe qumështi.
Me fjalë të tjera, mund të thuhet se qumështi konsiderohet si një nga përbërësit kryesorë në përgatitjen e latte. Kur shikoni një latte të përgatitur, është mjaft e zakonshme të gjeni majë të hollë shkumë qumështi në përgatitjet e latte. Për latte, ekspres, një përzierje e veçantë kafeje, është përzierja bazë, pasi shtoni qumësht të zier në avull në ekspres dhe përfundoni me shkumë qumështi sipër, për të bërë një filxhan latte. Gjithashtu, latte nuk përdor asnjë lloj çokollate si përbërës të saj.
Çfarë është Moka?
Mocha është në thelb një latte i bërë me çokollatë gjysmë të ëmbël të mbushur me krem pana. Kjo do të thotë se përveç ekspresit dhe qumështit të zier me avull, moka përdor një lloj çokollate të veçantë për aromën shtesë. Terminologjia e përdorur në lidhje me moka është kafe moka. Café moka duhet të merret si kafe dhe çokollatë. Me fjalë të tjera, mund të thuhet se çokollata konsiderohet si një nga përbërësit kryesorë në përgatitjen e mokës. Është shumë e zakonshme të gjesh krem pana sipër përgatitjeve të mokës. Këta krem pana janë të shijeve të ndryshme, dhe aroma më e rëndësishme është aroma e çokollatës. Është interesante të theksohet se, kur bëhet fjalë për moka, latte është përzierja bazë ashtu si përzierja bazë e vaniljes kur bëhet fjalë për akulloren. Gjithçka që duhet të bëni është t'i shtoni çokollatë për të bërë kafe moka.
Cili është ndryshimi midis Latte dhe Mocha?
• Latte përgatitet me ekspres duke shtuar qumësht të zier me avull nga sipër dhe duke përfunduar me një shtresë shkumë qumështi sipër.
• Moka është në thelb një latte e bërë me çokollatë gjysmë të ëmbël të mbushur me krem pana.
• Një nga ndryshimet më të rëndësishme midis latte dhe moka është se moka përdor një lloj specifik çokollate për aromën shtesë. Latte nuk përdor çokollatë.
• Terminologjia e përdorur në lidhje me latte dhe moka janë gjithashtu të ndryshme. Dy termat e ndryshëm të përdorur janë café mocha dhe café latte.
• Krem pana mund të gjeni sipër përgatitjes së mokës, ndërsa sipër përgatitjes së latte do të gjeni shkumë qumështi.
• Espresso është përzierja bazë për latte dhe latte është përzierja bazë për moka.
