Torta vs Brownie
Një tortë me çokollatë dhe një brownie janë dy artikuj ëmbëlsirash shumë të ngjashme. Të dyja janë po aq të shijshme dhe të shijshme për të sjellë ujë në gojën e njerëzve në të gjitha pjesët e botës. Ndërsa ëmbëlsira janë më formale, brownies merren si ushqime me kafe ose çaj. Megjithëse kanë disa dallime, variacione rajonale mirësjelljeje dhe dallime në përbërës, njerëzit e kanë të vështirë të dallojnë nëse është një brownie apo një tortë që po hanë. Ky artikull përpiqet të zbulojë ndryshimet midis një torte dhe një brownie.
Torta
Torta është një ëmbëlsirë e pjekur që është e ngjashme me bukën, por gjithmonë e ëmbël në shije. Një tortë piqet duke përdorur miell, sheqer, gjalpë, vezë dhe agjentë tharëse si pluhur pjekjeje. Tortat janë ëmbëlsira e preferuar në dasma, përvjetorë, ditëlindje dhe në të gjitha festat e tjera, për t'i lënë njerëzit të argëtohen. Ëmbëlsira mund të kenë shije të ndryshme, dhe ato shpesh mbushen me shtresa kremi gjalpi, krem pastiçerie ose konserva frutash. Tortat me çokollatë janë të njohura në të gjitha pjesët e botës dhe janë këto ëmbëlsira që njerëzit i ngatërrojnë me brownies.
Brownie
Brownie është një ëmbëlsirë tipike amerikane që nuk është një tortë, por diçka si një kryqëzim midis një biskote dhe një torte. Brownies janë bërë për të pasur një shije të mrekullueshme të ngjashme me një tortë me çokollatë, por ato janë të përtypur. Kjo ndodh sepse në recetë nuk përdoret agjent tharës dhe për shkak të sasisë shumë të vogël të miellit brownie nuk ndihet si sfungjer. Megjithatë, brownie ka më shumë çokollatë, dhe kjo është arsyeja pse nuk është e lehtë të kafshosh një copë të madhe nga një bar me brownies.
Cili është ndryshimi midis Tortës dhe Brownie?
• Brownie është më çokollatë se një kek me çokollatë
• Torta është më sfungjer se sa brownie
• Receta për brownie nuk kërkon një agjent tharëse. Kështu nuk përdoret pluhur pjekje për të bërë një brownie. Nga ana tjetër, të gjitha ëmbëlsirat kërkojnë agjentë tharës për t'i bërë ato me gëzof dhe sfungjer
• Tortat kanë më shumë miell në recetë se sa brownie
• Brownies janë të përtypur ndërsa ëmbëlsira janë sfungjer
• Brownies janë të dendura dhe kanë një sipërfaqe të sipërme të kërcitur. Nga ana tjetër, ëmbëlsirat kanë një sipërfaqe kremoze me krem në krye
• Brownies kanë më shumë kakao se ëmbëlsira
