Qumshtore vs Gjedhe viçi
Badhët janë një nga miqtë më të ngushtë të kafshëve të njerëzve, pasi ato kanë qenë të dobishme për njerëzit në shumë e shumë mënyra. Që nga zbutja e bagëtive, ato kanë siguruar nevojat ushqimore për njerëzit në formën e qumështit dhe mishit, të cilat janë përveç ndihmës së tyre në transport dhe shoqërim. Megjithatë, ka disa dallime të rëndësishme ndërmjet bagëtive të përdorura për qumësht dhe mish (përkatësisht bagëtitë e qumështit dhe viçit).
Badhë qumështore
Gjedhët qumështore janë gjedhët e edukuara për qëllime të prodhimit të qumështit dhe qumështit. Meqenëse vetëm femrat prodhojnë qumësht nga gjëndrat e tyre të qumështit, të gjitha bagëtitë qumështore përfshijnë femrat. Gjëndrat e tyre të qumështit janë të zhvilluara mirë dhe i gjithë grupi i gjëndrave njihet si sisë. Kështu, thuhet se gjedhët qumështore kanë sisë të zhvilluar mirë. Njerëzit kanë studiuar parametrat hormonalë dhe të tjerë të rëndësishëm fiziologjikë dhe mjedisorë për të prodhuar sasinë më të madhe të mundshme të qumështit. Përveç kësaj, bagëtitë mbarështohen në atë mënyrë që prodhojnë racat e gjedheve me rendiment më të mirë. Ka një gamë të gjerë të racave të gjedhëve qumështore dhe ato kanë një kërkesë të madhe për cilësinë dhe sasinë e tyre të madhe të prodhimit të qumështit.
Zakonisht, bagëtitë qumështore gjenden kryesisht në vendet e buta. Lagështia e ulët dhe temperatura e butë në ato vende janë zbuluar të favorshme për një rendiment të lartë qumështi. Për më tepër, uji i pastër i gjelbër i freskët dhe i pandotur është thelbësor për prodhimin e qumështit me cilësi të lartë. Në çdo fermë të bagëtive të qumështit, ka meshkuj kurvar për t'i bërë femrat shtatzënë dhe për t'u përgatitur për të filluar mjeljen. Kërkesa mbarëbotërore për qumësht dhe produkte të tij nuk ka përgjigje tjetër veç gjedhëve qumështore. Lloje të ndryshme djathi, akullore, qumësht pluhur dhe shumë produkte të tjera janë derivate të qumështit.
Befësi viçi
Këto janë bagëtitë e rritura për prodhimin e mishit. Mishi i këtyre bagëtive nxirret pasi të jenë rritur. Gjedhët e viçit kanë një kornizë trupi të ndërtuar mirë që është e mbushur me një masë të madhe muskujsh. Ata duhet të theren në një moshë ku masa e tyre muskulore do të rritet në mënyrë adekuate. Zakonisht, potenciali i aftësive të tyre seksuale ndërpritet në moshë të re për të nxitur një masë të madhe mishi në trup. Kjo është kryesisht për shkak se aftësitë seksuale përdorin një sasi të konsiderueshme të energjisë nga ushqimi i ruajtur për të prodhuar hormone dhe energji fizike, të cilat mund të pengojnë rritjen e tyre në madhësinë e synuar nga fermerët. Zakonisht, sterilizimi i gjedheve bëhet duke hequr organet gjenitale ose duke frenuar potencialet seksuale. Sidoqoftë, gjedhët e viçit ende kanë një sasi të mjaftueshme agresioni, i cili mund të jetë lehtësisht kërcënues për njerëzit. Gjedhët e viçit mund të rriten me sukses në shumë klima, duke përfshirë kushte të ngrohta dhe të ftohta me lagështi të ulët.
Cili është ndryshimi midis gjedheve qumështore dhe gjedheve të viçit?
• Gjedhët qumështore rriten për prodhimin e qumështit dhe për qëllime të qumështit, por gjedhët e viçit rriten për qëllime mishi.
• Prodhimi i qumështit vjen vetëm nga femrat në bagëtinë qumështore, ndërsa prodhimi i mishit mund të vijë nga meshkujt ose femrat tek gjedhët e viçit.
• Gjedhët qumështore kanë një sisë më të zhvilluar se gjedhët e viçit.
• Gjedhët e viçit kanë përmasa më të mëdha me muskuj të fortë se bagëtitë qumështore.
• Gjedhët qumështore janë pjellore dhe aktiviteti hormonal është i natyrshëm, ndërsa gjedhët e viçit zakonisht sterilizohen dhe endokrinologjia e tyre modifikohet.
