Ushqimi vs Ushqyerja
Ne hamë të gjitha llojet e ushqimeve për ushqim (dhe për të kënaqur shijen tonë), por jo të gjitha artikujt ushqimorë janë njësoj të shëndetshëm ose të dobishëm për trupin tonë. Trupat tanë kërkojnë një ekuilibër të shëndetshëm të të gjitha lëndëve ushqyese në baza ditore, gjë që fatkeqësisht nuk është e disponueshme për ne për shkak të predispozicionit tonë për ushqime të shpejta dhe ushqime të padëshiruara. Është shumë e lehtë të bëhesh krevat fëmijësh për të qenë shumë i zënë dhe për të mos pasur kohë për të ngrënë vetëm ato ushqime që janë të shëndetshme dhe ushqyese, por fakti mbetet se ne paguajmë për atë që hamë sot më vonë në jetë. Mosbalancimi i lëndëve ushqyese ose mungesa e lëndëve ushqyese ndikon në trupin tonë dhe ne jo vetëm që dalim nga forma, por zhvillojmë edhe sëmundje që kërkojnë mjekim. Prandaj është thelbësore t'i kushtojmë vëmendje jo vetëm ushqimit, por ushqimit që po marrim prej tij.
Ushqimi, ushqyerja dhe shëndeti janë fjalë të lidhura ngushtë. Shëndeti ynë varet nga ajo që hamë. Ushqimi që ne konsumojmë ose mund të përmbajë ushqimin që i nevojitet trupit tonë ose aspak. Është sasia dhe cilësia e të ushqyerit nga ushqimi që vendos shëndetin tonë. Nëse shëndeti i mirë në fund të fundit është ajo që dëshironi, është e rëndësishme të keni një njohuri të shëndoshë rreth të ushqyerit për të qenë në gjendje të hani atë që është e mirë për trupin tonë, duke shmangur në të njëjtën kohë të gjitha mbeturinat që kemi ngrënë gjatë gjithë jetës duke menduar për të. bëhu i mirë për ne. Faktorët kryesorë që ndikojnë në shëndetin tonë nuk janë vetëm ushqimi, por edhe stërvitja (aktiviteti fizik), gjumi i shëndoshë dhe një qëndrim i relaksuar ndaj jetës. Por ne do ta mbajmë veten të kufizuar vetëm në të ushqyerit në këtë artikull.
Çfarë është të ushqyerit? Shumë prej nesh vuajnë nga shëndeti i keq, pasi ka shumë pak kuptim të konceptit, dhe çuditërisht, pavarësisht rëndësisë së tij të madhe në jetën tonë, të ushqyerit nuk është as një lëndë në nivelet e shkollës. Si qenie të gjalla, ne kemi një trup që ka disa nevoja për të performuar në një nivel optimal. Të ushqyerit i referohet aktit të konsumimit të ushqimeve për të ndihmuar në rritje dhe për të zëvendësuar indet e konsumuara. Ushqyerja përfshin dhënien e trupit atë që i nevojitet, jo atë që na pëlqen të hamë. Kërkesat më themelore të trupit tonë janë lëndë ushqyese thelbësore si proteinat, yndyrat, karbohidratet, vitaminat dhe mineralet dhe uji.
Tani është një fakt që jo çdo artikull ushqimor i ka të gjitha këto makro-ushqyese në përmasat që kërkon trupi ynë, që do të thotë se ne duhet të kemi një shumëllojshmëri ushqimesh për të përmbushur kërkesat tona ditore për këto lëndë ushqyese. Në përgjithësi, ne duhet të hamë shumë perime dhe fruta pasi ato përmbajnë vitamina dhe minerale së bashku me karbohidratet, qumështin dhe produktet e qumështit për yndyrën dhe proteinat, dhe drithërat dhe produktet e mishit për proteinat dhe më shumë proteina dhe yndyrna. Ne duhet të shmangim me çdo kusht ushqimet e padëshiruara dhe të shpejta, ose të paktën t'i mbajmë ato në minimum për të qenë të shëndetshëm dhe në formë.
Me pak fjalë:
• Si qenie të gjalla, ne kemi nevojë për ushqim për ushqim dhe rritje
• Ndërsa ushqyerja është e mundur nëpërmjet ushqimeve, jo të gjitha ushqimet janë njësoj ushqyese
• Ne kemi nevojë për një shumëllojshmëri ushqimesh për të përmbushur kërkesat tona ditore për makro-ushqyes thelbësorë.
