drithëra integrale kundër drithërave
Druri integral dhe drithërat konsiderohen si ushqime të shëndetshme. Ata janë vërtetuar shkencërisht se janë efikase në reduktimin e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe vuajtjes nga një atak fatal në zemër dhe sëmundje të tjera. Por larg ngjashmërisë, si ndryshojnë këto të dyja nga njëra-tjetra atëherë?
Grura integrale
Pjesa e embrionit, krundeve dhe endospermës së kokrrës është ajo që e bën atë të plotë. Këta përbërës të ndryshëm përbëjnë arsyen pse drithërat janë shumë të shëndetshëm. Meqenëse krundet përfshijnë fibrat dietike dhe vitaminat e nevojshme për trupin, ndërsa mikrobi mbart vitaminë E, fosfor, zink dhe acide folike për të përmendur disa. Endosperma nga ana tjetër është e pasur me proteina. Kombinimi i këtyre treve e bën drithin me të vërtetë një ushqim shumë ushqyes.
drithëra
Dithërat zakonisht përmbajnë vetëm endospermën, duke eliminuar kështu përfitimet dhe mineralet që mund të merren nga krundet dhe embrioni. Është thënë se drithërat janë kryesisht të pasura me karbohidrate. Gjë që e bën këtë shumë efektive për uljen e peshës, megjithatë ekspertët shpesh argumentojnë se së bashku me humbjen e peshës, ekziston edhe fakti se dikush po humbet vitaminat e çmuara pasi pjesët e tjera janë të rrezikuara.
Dallimi midis drithërave dhe drithërave
Dallimi kryesor midis drithërave dhe drithërave është përmbajtja ushqyese që ato kanë. Drithërat e plota konsiderohen si opsioni më i shëndetshëm midis të dyjave. Në fakt është thënë se konsumimi i rregullt i kësaj mund të ndihmojë në eliminimin e sëmundjeve të zemrës dhe madje të mbrojë trupin nga kanceri i mundshëm. Drithërat nga ana tjetër janë shumë të dobishme kur bëhet fjalë për dikë që planifikon të humbasë peshë. Ka pasur disa diskutime rreth mungesës së tij për të siguruar ushqimin e duhur, megjithatë pranohet gjerësisht se kur dikush planifikon të humbasë disa kilogramë, tashmë është e ditur se mund të humbasë edhe disa vitamina dhe minerale shumë të nevojshme.
Ata të dy mund të ofrojnë ushqimin aq të nevojshëm sa duhet për të forcuar sistemin imunitar dhe gjithashtu për të ndihmuar në rregullimin e çështjeve të peshës. Por gjithçka varet nga preferencat e dikujt për atë që i pëlqen më shumë kur ha mëngjes. Mënjanë të ushqyerit, mendoj se gjëja më e rëndësishme këtu është të shijoni përvojën e të ngrënit të diçkaje të shëndetshme dhe të shijshme.
Me pak fjalë:
• Pjesa e embrionit, krundeve dhe endospermës së kokrrës është ajo që e bën atë të plotë. Këta përbërës të ndryshëm përbëjnë arsyen pse drithërat janë shumë të shëndetshëm.
• Drithërat zakonisht përmbajnë vetëm endospermën, duke eliminuar kështu përfitimet dhe mineralet që mund të merren nga krundet dhe embrioni.
• Drithërat nga ana tjetër janë shumë të dobishme kur bëhet fjalë për dikë që planifikon të humbasë peshë.
