Dallimi kryesor midis acidit benzoik dhe benzoatit etilik është se acidi benzoik përmban një unazë benzeni të lidhur me një grup acidi karboksilik, ndërsa benzoati etil përmban një unazë benzeni të lidhur me një grup ester.
Acidi benzoik është një acid karboksilik aromatik ndërsa benzoati etil është një ester aromatik. Meqenëse këto janë komponime aromatike, të dyja këto përbërës kanë një erë të ëmbël dhe të këndshme.
Çfarë është Acidi Benzoik?
Acidi benzoik është një acid karboksilik me formulën kimike C7H6O2 Është acidi karboksilik aromatik më i thjeshtë dhe shfaqet si një lëndë e ngurtë kristalore e pangjyrë. Përveç kësaj, ky përbërës gjendet natyrshëm në shumë bimë, sepse vepron si një ndërmjetës në prodhimin e metabolitëve dytësorë.
Figura 01: Struktura kimike e acidit benzoik
Për më tepër, masa molare është 122.12 g/mol. Ka një erë të këndshme. Pika e shkrirjes së tij është 122 °C, ndërsa pika e vlimit është 250 °C. Për nevoja industriale, ne mund ta prodhojmë këtë material nëpërmjet oksidimit të pjesshëm të toluenit në prani të oksigjenit. Për më tepër, emri i këtij komponimi vjen nga struktura e tij, e cila ka një unazë benzeni me një grup acid karboksilik të bashkangjitur.
Kur merren parasysh përdorimet e acidit benzoik, ai është i rëndësishëm në prodhimin e fenolit, si një pararendës për prodhimin e plastifikuesve, një pararendës për prodhimin e benzoatit të natriumit, i cili është një ruajtës ushqimor i dobishëm, etj.
Çfarë është Etil Benzoati?
Etil benzoati është një ester aromatik me formulën kimike C9H10O2 Komponimi formohet nga kondensimi i acidit benzoik dhe etanolit. Shfaqet si një lëng pa ngjyrë që ka një erë të ëmbël dimërore. Masa molare është 150,177 g/mol. Pika e tij e shkrirjes është -34 °C ndërsa pika e vlimit varion nga 211 në 213 °C.
Figura 02: Përgatitja e Etil Benzoatit
Për më tepër, ky përbërës është pothuajse i patretshëm në ujë, por tretet në tretës organikë. Për shkak të aromës së tij të ëmbël, ky përbërës përdoret si përbërës në aroma dhe si favore frutash artificiale. Metoda më e zakonshme e përgatitjes së benzoatit etilik është esterifikimi acidik i acidit benzoik me etanol në prani të acidit sulfurik si katalizator.
Cili është ndryshimi midis Acidit Benzoik dhe Etil Benzoatit?
Acidi benzoik është një acid karboksilik me formulën kimike C7H6O2 ndërsa benzoati etil është një ester aromatik me formulën kimike C9H10O2 Dallimi kryesor midis acidi benzoik dhe benzoati etil është se acidi benzoik përmban një unazë benzeni të lidhur me një grup acidi karboksilik, ndërsa benzoati etil përmban një unazë benzeni të lidhur me një grup ester.
Për më tepër, ne gjithashtu mund të identifikojmë një ndryshim midis acidit benzoik dhe benzoatit etil bazuar në vetitë e tyre fizike. Acidi benzoik shfaqet si një lëndë e ngurtë kristalore e pangjyrë, ndërsa benzoati etil shfaqet si një lëng pa ngjyrë. Më tej, kur merret parasysh era e këtyre komponimeve, acidi benzoik ka një erë të dobët dhe të këndshme ndërsa benzoati etil ka një erë të ëmbël dimërore. Përveç kësaj, acidi benzoik është pak i tretshëm në ujë, por benzoati etil është pothuajse i pazgjidhshëm në ujë dhe është i tretshëm në shumicën e tretësve organikë.
Përmbledhje – Acidi benzoik kundër Etil Benzoat
Acidi benzoik është një acid karboksilik që ka formulën kimike C7H6O2ndërsa benzoati etil është një ester aromatik që ka formulën kimike C9H10O2 Mbi të gjitha, ndryshimi kryesor midis acidit benzoik dhe benzoatit etil është se acidi benzoik përmban një unazë benzeni të lidhur me një grup acidi karboksilik, ndërsa benzoati etil përmban një unazë benzeni të bashkangjitur me një grup ester.
