Dallimi kryesor midis glukozës D dhe L është se në D-glukozën, tre grupe hidroksil dhe një grup hidrogjeni janë në anën e djathtë ndërsa, në L-glukozë, tre grupet hidroksil dhe një grup hidrogjeni janë në ana e majtë.
Tregimi i shkronjave "D" dhe "L" në emrat e D-glukozës dhe L-glukozës përdoren për të dalluar ndryshimet strukturore në molekulën e glukozës. Këto dy forma quhen enantiomere sepse strukturat e tyre molekulare janë imazhe pasqyruese të njëra-tjetrës. Prandaj, ndryshimi kryesor midis glukozës D dhe L qëndron në strukturën e tyre. Ne mund të shpjegojmë ndryshimet në format e tyre duke përdorur modelin e projeksionit Fisher; është një nga mënyrat e tërheqjes së molekulave organike.
Çfarë është Glukoza D?
D-glukoza është enantiomeri i L-glukozës dhe ne e quajmë atë dekstrozë. Ndryshe nga L-glukoza, ajo gjendet gjerësisht në natyrë. Për më tepër, ky përbërës është aldoheksoza më e rëndësishme në organizmat e gjallë. Për shembull, është i rëndësishëm si një burim energjie në shumicën e organizmave të gjallë, duke filluar nga bakteret tek njeriu.
Figura 01: Strukturat e glukozës D dhe L
Këta organizma marrin energji nga ky përbërës nëpërmjet frymëmarrjes aerobike ose anaerobe ose fermentimit.
Çfarë është Glukoza L?
L-glukoza është një përbërje organike dhe emri i saj IUPAC është (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksihexanal. Formula molekulare dhe peshat molekulare janë C6H12O6 dhe 180,16 gmol -1 respektivisht. Ky përbërës gjendet natyrshëm në fruta dhe pjesë të tjera të bimëve në gjendjen e tij të lirë. Megjithatë, ai nuk është i pranishëm në organizmat e gjallë më të lartë.
Por, ne mund ta prodhojmë atë në mënyrë sintetike në laborator. Ky përbërës ka një shije të ngjashme e cila është e barabartë me shijen e D-glukozës. Organizmat e gjallë nuk mund ta konsumojnë atë si burim energjie sepse nuk fosforilohet nga heksokinaza, e cila është enzima e parë në rrugën e glikolizës.
Cili është ndryshimi midis glukozës D dhe L?
D-glukoza është enantiomeri i L-glukozës dhe ne e quajmë atë dekstrozë. L-glukoza është një përbërje organike dhe emri i saj IUPAC është (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksihexanal. Në D-glukozë, tre grupe hidroksil dhe një grup hidrogjeni ngjiten në anën e djathtë ndërsa, në L-glukozë, tre grupe hidroksil dhe një grup hidrogjeni ngjiten në anën e majtë.
Për më tepër, D-glukoza mund të ekzistojë si në formë lineare ashtu edhe në formë ciklike, por L-glukoza ekziston në një përzierje ekuilibri të α-L-glukopiranozës dhe β-L-glukopiranozës. D-glukoza është burimi kryesor i energjisë në shumicën e organizmave të gjallë. Megjithatë, L-Glukoza është një ëmbëlsues me kalori të ulët që është një sugjerim i mirë për pacientët me diabet.
Përmbledhje – D vs L Glukoza
Tregimi i shkronjave "D" dhe "L" në emrat e D-glukozës dhe L-glukozës janë të dobishëm për të dalluar ndryshimet strukturore në molekulën e glukozës. Dallimi midis glukozës D dhe L është se në D-glukozën, tre grupe hidroksil dhe një grup hidrogjeni janë në anën e djathtë ndërsa, në L-glukozë, tre grupet hidroksil dhe një grup hidrogjeni janë në anën e majtë.
