Dallimi kryesor midis alkoolit amil dhe alkoolit izoamil është se alkooli amilik është një përzierje e tetë izomerëve të ndryshëm që kanë C5H12 O formula kimike, ndërsa alkooli izoamil është izomeri më i rëndësishëm mes tyre.
Në mënyrë tipike, termi alkool amil përdoret për t'iu referuar një përzierje izomerësh të ndryshëm të C5H12O. Megjithatë, ndonjëherë ne e përdorim këtë term për t'iu referuar pentan-1-ol në mënyrë specifike si një term i zakonshëm.
Çfarë është Alkooli Amyl?
Amilalkooli është ndonjë nga tetë alkoolet që kanë formulën kimike C5H12O. Mund të marrim një përzierje të alkooleve amilike nga alkooli fusel. Kjo përzierje kolektivisht njihet edhe si alkool amil. Është i dobishëm si tretës për procesin e esterifikimit. Ky proces prodhon amil acetat dhe produkte të tjera të rëndësishme gjithashtu. Pa asnjë specifikim, ne përdorim 1-pentanol si alkool amil si një term i zakonshëm.
Figura 01: Struktura kimike 1-pentanol
Emrat e izomerëve strukturorë që ekzistojnë për formulën kimike C5H12O përfshijnë 1-pentanol, 2-metilbutan-1-ol, 3-metilbutan-1-ol, 2, 2-dimetilpropan-1-ol, pentan -2-ol, 3-metilbutan-2-ol, pentan-3-ol dhe 2-metilbutan-2-ol. Midis këtyre substancave, tre alkoole janë optikisht aktive (2-metil-1-butanol, 2-pentanol dhe 3-metil-2-ol).
Çfarë është Alkooli Izoamil?
Izoamil alkooli është alkooli amil më i rëndësishëm, që ka formulën kimike C5H12O. Ai shfaqet si një lëng pa ngjyrë dhe është një nga disa izomerët e alkoolit amil. Ne mund ta emërtojmë këtë përbërje si alkool izopentil, izopentanol ose 3-metil-butan-1-ol.
Kjo substancë e lëngshme ka një erë të pakëndshme në përqendrime të larta. Ka një dendësi prej 0,81 g/cm3 Pika e shkrirjes është -117 gradë Celsius, ndërsa pika e vlimit është 131,1 gradë Celsius. Është pak i tretshëm në ujë dhe shumë i tretshëm në aceton, dietil eter dhe etanol. Këtë substancë mund ta gjejmë si përbërës të aromës së tartufit të zi Tuber melanosporum. Për më tepër, ai është identifikuar si një feromon (kimik) i përdorur nga grerëzat (për të tërhequr anëtarët e tjerë të kosheres për të sulmuar).
Figura 02: Struktura kimike e alkoolit izoamil
Ne mund të nxjerrim alkool izoamil nga vaji i fuselit me dy metoda: tundje me tretësirë shëllirë dhe ndarje të vajit nga shtresa e shëllirës ose duke e distiluar dhe mbledhur fraksionin që zien midis 125 dhe 140 gradë Celsius. Nëse kemi nevojë për pastrim të mëtejshëm, mund ta bëjmë këtë duke e tundur produktin me ujë të nxehtë gëlqeror, pasuar nga ndarja e shtresës vajore dhe tharja e produktit me klorur kalciumi, më pas distilimi i përzierjes për të mbledhur fraksionin që zien midis 128 dhe 132 gradë Celsius.
Në mënyrë tipike, ky lëng është i ndezshëm dhe mesatarisht toksik, pra i rrezikshëm. Pika e tij e ndezjes është në 43 gradë Celsius dhe temperatura e ndezjes automatike është rreth 350 gradë Celsius.
Kur shqyrtojmë sintezën e kësaj substance, ne mund ta sintetizojmë atë në vend që ta nxjerrim nga vaji i fuselit. Kjo mund të bëhet përmes kondensimit të izobutenit dhe formaldehidit, i cili jep izoprenolin dhe më pas mund të kryejmë hidrogjenizimin. Kjo jep një lëng pa ngjyrë me një densitet rreth 0,824 g/cm, 3 i cili vlon në 131,6 gradë Celsius dhe tretet lehtësisht në tretës organikë.
Ekzistojnë disa përdorime të rëndësishme të alkoolit izoamil, duke përfshirë sintezën e vajit të bananes, si një përbërës i reagentit të Kovac-it (ky është i dobishëm për testin e indolit diagnostik bakterial). Për më tepër, ne mund ta përdorim atë si një agjent kundër shkumës në reagentin e kloroformit izoamil alkoolit. Përveç kësaj, kjo substancë është e rëndësishme në nxjerrjen e fenol-kloroformit, i cili përzihet me kloroformin për frenimin e mëtejshëm të aktivitetit të RNase.
Cili është ndryshimi midis Alkoolit Amyl dhe Alkoolit Izoamyl?
Amilalkooli dhe alkooli izoamil janë terma të rëndësishëm në disa procese të sintezës organike. Dallimi kryesor midis alkoolit amil dhe alkoolit izoamil është se alkooli amilik është një përzierje e tetë izomerëve të ndryshëm të C5H12O formulë kimike, ndërsa izoamili alkooli është izomeri më i rëndësishëm ndër to.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis alkoolit amil dhe alkoolit izoamil.
Përmbledhje – Alkooli Amyl vs Alkooli Izoamil
Amilalkooli është një emër kolektiv që përfaqëson tetë komponime kimike të lidhura. Alkooli izoamil është një nga ato struktura. Dallimi kryesor midis alkoolit amil dhe alkoolit izoamil është se alkooli amilik është një përzierje e tetë izomerëve të ndryshëm të C5H12O formulë kimike, ndërsa izoamili alkooli është izomeri më i rëndësishëm mes tyre.
