Dallimi kryesor midis serinës dhe treoninës është se serina është një aminoacid jo thelbësor që përmban një grup amino α, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor të përbërë nga një grup hidroksimetil, ndërsa treonina është një aminoacid thelbësor. që përmban një grup amino α, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor të përbërë nga një grup hidroksil.
Aminoacidet janë pararendësit për të krijuar proteina komplekse. Ato janë komponime organike që përmbajnë grupe funksionale amino (NH3+) karboksil (COO–). Ekzistojnë katër klasa kryesore të aminoacideve bazuar në polaritetin. Ato janë aminoacide me vargje anësore jo polare (triptofan), aminoacide me zinxhirë anësor polare të pangarkuara (serinë, treonine), aminoacide me zinxhirë anësor polare të ngarkuar negativisht (acidi aspartik) dhe aminoacide me zinxhirë anësore polare të ngarkuar pozitivë (lizina). Serina dhe treonina janë dy aminoacide me zinxhirë anësor polare të pa ngarkuar.
Çfarë është Serine?
Serina është një aminoacid që përmban një grup α-amino, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor të përbërë nga një grup hidroksimetil. Është një aminoacid me një zinxhir anësor polar të pa ngarkuar. Prandaj, ai klasifikohet si një aminoacid polar. Mund të sintetizohet në trupin e njeriut në kushte normale fiziologjike. Kjo e bën atë një aminoacid jo thelbësor. Zakonisht kodohet nga kodonet UCU, UCC, UCA, UCG, AGU dhe AGC në kodin gjenetik. Ky përbërës organik është një nga aminoacidet proteinogjene natyrale. Ajo u mor për herë të parë nga proteina e mëndafshit në 1865 nga Emil Cramer. Burimet ushqimore të pasura me L stereoizomer të serinës janë vezët, qengji, mëlçia, edamame, tofu, sardelet e derrit, algat e detit, etj. Industrialisht, serina mund të prodhohet nga glicina dhe metanoli i katalizuar nga enzima hidroksimetiltransferazë.
Figura 01: Serina
Serina ka funksione të shumta biologjike. Merr pjesë në biosintezën e purinave dhe pirimidinave. Serina gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në funksionin katalitik të shumë enzimave si kimotripsina dhe tripsina. Për më tepër, D-serina është një molekulë sinjalizuese në tru. Mungesa e serinës çon në çrregullime të tilla si simptoma të rënda neurologjike si mikrocefalia kongjenitale, vonesa e rëndë psikomotore. Mungesa e serinës mund të shkaktojë gjithashtu kriza të vështira.
Çfarë është Threonina?
Treonina është një aminoacid që përmban një grup α-amino, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor të përbërë nga grupi hidroksil. Është gjithashtu një aminoacid me një zinxhir anësor polar të pa ngarkuar. Është një aminoacid thelbësor për njerëzit pasi nuk mund të sintetizohet në trupin e njeriut në kushte normale fiziologjike. Duhet të merret nga dieta. Threonina sintetizohet nga aspartati në bakteret E.coli. Ajo është e koduar nga kodonet ACU, ACC, ACA dhe ACG në kodin gjenetik. Ky aminoacid u zbulua për herë të parë nga William Cumming Rose dhe Curtis Mayer në vitin 1936. Njerëzit e rritur kanë nevojë për treonine rreth 20 mg/kg peshë trupore në ditë. Ushqimi i pasur me treoninë përfshin gjizën, shpendët, peshkun, mishin, thjerrëzat, fasulet e zeza të breshkës dhe farat e susamit.
Figura 02: Threonine
Treonina përmbush funksione të ndryshme biologjike. Është një komponent i rëndësishëm i mucinës gastrointestinale. Threonina është gjithashtu një modulator ushqyes i sistemit imunitar të zorrëve nëpërmjet rrjeteve komplekse të sinjalizimit. Për më tepër, mungesa e threonine dehidratazës mund të shkaktojë hiperglicinemi jo-ketotike. Mungesa e treoninës mund të shkaktojë gjithashtu mosfunksionim neurologjik dhe çalim.
Cilat janë ngjashmëritë midis serinës dhe treoninës?
- Serina dhe treonina janë dy aminoacide me zinxhirë anësor polare të pa ngarkuar.
- Të dyja janë aminoacide proteinogjene.
- Ato formojnë motive të vogla si kthesat ST, motivi ST dhe elementet ST duke ndërvepruar me njëri-tjetrin.
- Mungesa e të dyjave çon në çrregullime neurologjike.
Cili është ndryshimi midis serinës dhe treoninës?
Serina është një aminoacid jo thelbësor i përbërë nga një grup α-amino, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor i përbërë nga një grup hidroksimetil, ndërsa threonina është një aminoacid thelbësor i përbërë nga një grup α-amino, një grupi karboksil dhe një zinxhir anësor i përbërë nga grupi hidroksil. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis serinës dhe treoninës. Për më tepër, serina është e koduar nga kodonet UCU, UCC, UCA, UCG, AGU dhe AGC në kodin gjenetik, ndërsa threonina është e koduar nga ACU, ACC, ACA dhe ACG në kodin gjenetik.
Infografia e mëposhtme liston ndryshimet midis serinës dhe treoninës në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Serine vs Threonine
Serina dhe treonina janë dy aminoacide proteinogjene. Ato janë gjithashtu dy aminoacide me zinxhirë anësor polare të pa ngarkuar. Serina është një aminoacid jo thelbësor i përbërë nga një grup α-amino, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor që përmban një grup hidroksimetil, ndërsa treonina është një aminoacid thelbësor i përbërë nga një grup α-amino, një grup karboksil dhe një zinxhir anësor. që përmban një grup hidroksil. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis serinës dhe treoninës.
