Verë vs shampanjë
Ata që lëvizin në shoqërinë e lartë duke marrë pjesë në tubime dhe ahengje shoqërore, ata e dinë se sa e rëndësishme është të kenë një njohuri të qartë të llojeve të ndryshme të pijeve alkoolike që shërbehen në ahengje të tilla. Për ata që janë të huaj në botën e pijeve alkoolike, është e lehtë të mendojnë verën dhe shampanjën njësoj. Kjo për shkak se ato duken të ngjashme duke qenë pije të qarta dhe me shije të ngjashme gjithashtu. Por pyesni një njohës dhe ai do t'ju thotë se vera dhe shampanja janë dy pije të ndryshme me një fans që ndjek, që mund të dallojë njërën pa pirë. Le të zbulojmë këto dallime.
Shampanjë
Nuk ka asnjë kuptim në faktin se shampanja është me të vërtetë një lloj vere ashtu si ka verëra të tjera të gazuara dhe është bërë nga varietete të caktuara rrushi. Megjithatë, ajo është më e popullarizuara nga të gjitha verërat e gazuara dhe merr tortën kur bëhet fjalë për verërat më të respektuara dhe më të dashura në botë.
Për të qenë të saktë, shampanja është një verë me flluska e prodhuar në një zonë të Francës të quajtur Shampanjë dhe asnjë verë tjetër e gazuar e bërë askund në botë nuk mund të quhet shampanjë. Por është gjithashtu një fakt që këto ditë shumë vende të tjera po prodhojnë verëra të gazuara të qarta që shijojnë aq mirë sa shampanja dhe janë edhe më të lira se shampanja. Shampanja është bërë duke përdorur varietetet e rrushit Pinot dhe Chardonnay që rriten lokalisht në zonën e Shampanjës në Francë.
Verë
Verërat e gazuara të qarta quhen kështu për shkak të pranisë së flluskave të dioksidit të karbonit. Ky dioksid karboni mund të jetë për shkak të raundit të dytë të fermentimit të verës që vazhdon pasi vera të jetë shishe. Në disa verëra, CO2 mund të shtohet gjatë mbushjes së verës në shishe, për ta bërë atë një verë të gazuar.
Verat e gazuara te prodhuara ne pjese te ndryshme te botes perdorin shume varietete rrushi te ndryshme nga ato qe perdoren per prodhimin e shampanjes dhe procesi i shtimit te CO2 është gjithashtu i ndryshëm.
Verë vs shampanjë
Vetëm vera e gazuar e bërë në zonën e Shampanjës në Francë dhe duke përdorur varietetet e rrushit si Pinot dhe Chardonnay mund të etiketohet si shampanjë për të ruajtur shijen e veçantë të kësaj vere të mrekullueshme që prodhohet në Francë që nga shekulli i 17-të. Të gjitha verërat e tjera të gazuara, megjithëse kanë CO2 për flluska dhe përdorin fermentim për t'i bërë ato me flluska, nuk mund të quhen kurrë shampanjë. Kjo është për shkak se ata përdorin varietete të ndryshme rrushi gjatë prodhimit të verërave të tyre dhe gjithashtu përdorin procedura të ndryshme të karbonizimit.
