Fibra kundër fibrave dietike
Ju lutemi mos ngatërroni midis fibrave që përdoren për të bërë veshjet tona ose fibra optike ose ndonjë produkt tjetër ku përdoret fjala fibër pasi ky artikull synon të fokusohet në fibrat dhe fibrat dietike që konsiderohen të dobishme për trupat tanë. Ka shumë përfitime shëndetësore të fibrave që do të përmenden në këtë artikull.
Ka të gjitha llojet e artikujve ushqimorë që janë pjesë e marrjes sonë dietike dhe kjo përfshin artikuj që nuk mund të ndahen në njësi të vogla për t'u tretur plotësisht nga sistemi ynë tretës. Këto ushqime përmbajnë atë që njihet si fibra. Ka fibra që nuk treten lehtë në ujë dhe konsiderohen si fibra të forta. Ka fibra që treten në ujë, si p.sh. mucilage, mishrat e dhëmbëve dhe pektina. Të dy llojet e fibrave quhen kolektivisht fibra dietike. Ka edhe terma të tjerë konfuzë të lidhur me fibrat që e komplikojnë çështjen. Ka fibra të papërpunuara, gjë që nxjerr në pah testimi laboratorik kur teston një artikull ushqimor. Së fundi ka fibra funksionale që është një term që përdoret për t'iu referuar jo vetëm fibrave dietike, por edhe fibrave të tjera të bëra artificialisht në laboratorë. Fibra artificiale u shtohet ushqimeve të paketuara për të rritur vlerat e tyre ushqyese nga prodhuesit.
Në kundërshtim me besimin se është trupi ynë ai që punon në këto fibra, janë bakteret miqësore që jetojnë në traktin tonë tretës që shpërbëjnë fibrat dietike. Disa nënprodukte lëshohen në qarkullimin tonë të gjakut si rezultat i kësaj ndarjeje të fibrave. Ka shumë përfitime shëndetësore të fibrave në dietën tonë. Ato ndihmojnë në parandalimin dhe kontrollin e kapsllëkut, uljen e niveleve të kolesterolit, trajtimin e hemorroideve dhe divertikulozës. Bimët, frutat, arrat dhe disa drithëra janë burime të pasura fibrash për qeniet njerëzore.
Fibra e patretshme thith ujin dhe na e bën më të lehtë kalimin e jashtëqitjes. Kështu konsiderohet të jetë një ndihmë e madhe në parandalimin e kapsllëkut. Inflamacioni i mureve të zorrëve, i quajtur divertikulozë, mund të parandalohet me një dietë të pasur me fibra. Fibrat gjithashtu lidhin kolesterolin në vetvete dhe i largojnë ato nga trupi ynë duke ulur kështu rrezikun e presionit të lartë të gjakut. Pektina dhe mishrat e dhëmbëve janë gjetur të jenë më efektive në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Ekzistojnë gjithashtu pretendime se fibrat ndihmojnë në reduktimin e kancerit. Kjo ka qenë veçanërisht e vërtetë për kancerin e zorrës së trashë.
Një efekt i rëndësishëm i marrjes së lartë të fibrave dietike është kontrolli i peshës. Kur një person me mbipeshë rrit marrjen e fibrave dietike, ai ndihet i ngopur për një kohë të gjatë duke shmangur kështu artikujt ushqimorë. Kjo ndihmon në uljen e peshës së tij, prandaj mjekët këshillojnë që të rritet marrja e fibrave dietike për të ulur peshën. Një mollë përmban fibra, por lëngu i mollës përmban vetëm kalori dhe jo fibra. Kështu për një person obez, është më mirë të hajë mollë sesa të pijë lëng molle.
Me pak fjalë:
Fibra kundër fibrave dietike
• Produktet ushqimore që nuk mund të treten lehtë nga trupi ynë quhen fibra
• Fibrat mund të jenë të forta si ato që nuk treten në ujë edhe pse ka fibra që treten lehtësisht në ujë si pektina, çamçakëz dhe mucilage.
• Të marra së bashku të dyja llojet e fibrave quhen fibra dietike.
• Fibrat konsiderohen të jenë të dobishme për ne pasi ndihmojnë në kalimin e lehtë të jashtëqitjes duke parandaluar kështu kapsllëkun dhe hemorroidet.
• Fibrat dietike ndihmojnë gjithashtu në uljen e niveleve të kolesterolit në gjakun tonë.
