Vitamina D2 vs Vitamina D3
Vitamina D është një hormon pro steroid. Ai përfaqësohet nga steroidet që ndodhin te kafshët, bimët dhe maja. Nga ndryshime të ndryshme metabolike në trup, ato krijojnë një hormon të njohur si kalcitriol, i cili luan një rol qendror në metabolizmin e kalciumit dhe fosfatit. Ergosteroli gjendet në bimë dhe 7-dehidrokolesteroli tek kafshët. Ergosteroli ndryshon nga 7-dehidrokolesteroli vetëm në zinxhirin e tij anësor, i cili është i pangopur dhe përmban një grup shtesë metil. Rrezatimi ultravjollcë copëton unazën B të të dy përbërjeve. Ergokalciferoli (vitamina D2) mund të bëhet komercialisht nga bimët në këtë mënyrë, ndërsa te kafshët kolekalciferoli (Vitamina D3) formohet nga 7-dehidrokolesteroli një pararendës në bio-sintezën e kolesterolit) në lëkurën e ekspozuar. Të dyja vitaminat D2 dhe vitamina D3 kanë fuqi të barabartë.
Vitamina D2
Vitamina D2 prodhohet nga ergosteroli në bimë gjatë ekspozimit ndaj dritës së diellit. Në vitin 1920, vitamina D2 u prodhua komercialisht nga ekspozimi i ushqimeve ndaj rrezeve ultravjollcë. Ergosteroli ndryshon nga 7-dehidrokolesteroli vetëm në zinxhirin e tij anësor, i cili është i pangopur dhe përmban një grup shtesë metil. Rrezatimi ultravjollcë këput unazën B të ergokalciferolit.
Vitamina D3
Vitamina D3 formohet nga 7-dehidrokolesteroli nga veprimi i dritës së diellit dhe vitaminës dietike D3 pas përthithjes nga miscelat në zorrë, e ndjekur nga transporti në limfatikët që qarkullojnë në gjak e lidhur me një globulinë specifike, proteinë lidhëse e vitaminës D.. Vitamina D3 merret nga mëlçia, ku hidroksilohet në pozicionin e 25-të nga vitamina D3-25-hidroksilaza, një enzimë e rrjetës endoplazmatike.25- hidroksivitamina D3 është forma kryesore e vitaminës në qarkullim dhe në formën e ruajtjes në mëlçisë. Funksioni kryesor i vitaminës D është ruajtja e niveleve të kalciumit dhe fosforit në gjak. Është thelbësore për të mbajtur kocka të forta dhe të gjata. Është zbuluar gjithashtu se ndihmon në parandalimin e osteoporozës, hipertensionit, kancerit dhe shumë sëmundjeve të tjera autoimune.
|
Krahasimi: Vitaminat D2 dhe vitamina D3 • Vitamina D2 prodhohet në bimë ndërsa vitamina D3 prodhohet te kafshët nga ekspozimi ndaj dritës së diellit. • Vitamina D2 prodhohet nga ergosteroli nga veprimi i dritës së diellit ndërsa vitamina D3 formohet nga 7-dehidrokolesteroli nga veprimi i dritës së diellit. • Vitamina D2 prodhohet në artikujt ushqimorë nga ekspozimi ndaj dritës së diellit ndërsa vitamina D3 prodhohet nga ekspozimi i lëkurës ndaj dritës së diellit. • Ergosteroli ndryshon nga 7-dehidrokolesteroli vetëm në zinxhirin e tij anësor, i cili është i pangopur dhe përmban një grup shtesë metil • Vitamina D2 ka një jetëgjatësi më të shkurtër në krahasim me vitaminën D3. Kjo mund të jetë arsyeja që efikasiteti i saj të jetë më i vogël se ai i vitaminës D3. |
Përmbledhje
Mungesa e vitaminës mund të shkaktojë rakit dhe osteomalacia që është një lloj deformimi skeletor. Njerëzit që janë në rrezik të mungesës së vitaminës D duhet të marrin një dietë të pasur me vitaminë D ose ta marrin atë si suplement pasi mungesa e saj mund të rezultojë në kocka të dobëta veçanërisht në popullatën e moshuar dhe obeze.
